Пивовар - заядлый рыбак, отсюда и рыбные названия его пива!
Любители пива, если брать сравнительно молодую аудиторию, часто пользуются приложением UNTAPPD, более известным в России, как "тапок". Это что-то типа, социальной сети, где находится вообще всё пиво, которое существует на планете Земля. При этом, если появляется какое-то новое пиво, можно стать его "первоткрывателем" - самостоятельно добавить в приложение.
Зачем всё это нужно? Во-первых, для того чтобы иметь представление о любом пиве. Берёте какое-то незнакомое пиво в магазине с полки, сканируете штрих-код и получаете информацию - помимо официального описания ещё и оценочный рейтинг с комментариями людей, кто это пиво пробовал. Можете сами поставить любую оценку от 1 до 5, добавить фото, отзыв. Во-вторых, можно добавлять друзей, знакомиться, общаться. В-третьих, за оценки пива выдаются разные виртуальные значки, которые крафтосеки коллекционируют, хвастаясь "чекинами" (количеством опробованного пива) и "ачивкой" (этими значками).
Тапок используют по всему миру и он ежедневно пополняется тысячами, а может и сотнями тысяч чекинов, из разных стран. Нам с IPAлитом Матвеевичем было очень интересно следить за Российским пивом во время Чемпионата Мира по футболу 2018, когда куча иностранных болельщиков чекинили пиво от МПК, Жигулёвское на Дне и разное-другое остальное.
Я же за количеством чекинов в тапке никогда не гнался, как и за разными значками т.к. юзаю его исключительно в качестве записной книжки. Ну и разные рейтинги мониторю. Например, самым популярным пивом у российских крафтосеков является пиво от пивоварни "SERGACORE", такие баночки с рыбками и рыбными названиями: Чехонь, Пескарь, Голавль, Уклейка и, как в моём случае, Карась.
Стиль пива, довольно странный и поймёт его далеко не каждый любитель Жигулёвского: SOUR - SMOOTHIE/PASTRY. Если говорить проще - кислый эль с добавлением разных соков и пюре.
Варит всё это дело на контрактной пивоварне - Сергей Лебедев. Офисный работник в прошлом, заядлый рыбак и пивовар в настоящем и судя по всему - в будущем. Отсюда и рыбные названия его пива.
Что тут скажешь? Сергей молодец, хоть поклонником подобного "пива" я не являюсь, т.к. в моём понимании это совсем не пиво, как не является поклонником и IPAлит Матвеевич, т.к. 500 рупий за баночку подобного "пива" он выложить категорически не готов.
И не случилось бы подобного обзора в истории Секретной Лаборатории Изучения Пива никогда, если бы нас этой банкой "с карасём" не угостили... А т.к. угостили, пришлось обзор запилить и видеоснимательство творить.
Листайте вниз, переходим к дегустации!
Пивной напиток "Сергакор Карась" непастеризованный нефильтрованный неосветленный (алк.5,0% пл.20%). Объём: 0,5 л. В составе: вода подготовленная "исправленная", солод пивоваренный ячменный светлый, пюре розовой гуавы, пюре клубники, пюре черной смородины, сок черной смородины, солод пивоваренный пшеничный, хмель, дрожжи пивные. Изготовитель: ООО "СОЛАР БИР" г. Подольск
Внешний вид очень напоминает какой-то свекольно-смородиновый сок. Аромат приятный: явная мощная чёрная смородина, сдобренная клубникой. Вкус изящный, мягкий, кисло-сладкий: вначале черная смородина, а дальше появляется клубника с нотками гуавы. Вкусно, но...
Солода и хмеля здесь не ощущается совершенно. Складывается ощущение, что ты пьёшь какую-то алкогольную Фруто-няню, да вкусную, но вот пивом я ЭТО назвать не могу и как-то оценить тоже.
ИТОГО: Смешанные чувства, как и сам стиль пива - кислый смузи эль. С одной стороны - вкусно, с другой... с вяленым карасём этот "карась" точно не зайдёт. С похмелья, пожалуй, вполне, но дорого! Видеоснимательство здесь.
Пробовали продукцию от пивоварни Сергакор? Как вам вообще такое пиво?
Интересно было? Поблагодарить автора можно нажав на👉 эту ссылку!
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ:
Друзья! В интернете сейчас полно шляпных статей, созданных с помощью искусственного интеллекта, в которые добавляют ворованные фото и искусственно сгенерированный текст. Я 100% за уникальный авторский контент! Поддержите статью ЛАЙКОМ и поделитесь ей с друзьями. Подписывайтесь на канал, пишите комментарии. Обязательно отвечу!