Крабовые салаты на праздничный стол - 4 лучших рецепта

К сожалению, самый дешевый и доступный морепродукт на сегодня – это соль. Уж на что кальмары радовали нас доступностью, но увы, уже и они заценили себя выше крыши.

Остаются крабовые палочки – продукт несколько странный, поскольку крабов в нем нет, и никогда не было. Но пользующийся популярностью. Лично мне они нравятся, хотя всё я про них знаю и понимаю. Поэтому салаты из крабовых палочек в нашей семье в чести и готовятся довольно часто.

И правда, ребята, ну зачем мне крабы? Если в морозилке под рукой всегда на старте упаковочка примазавшихся к ним палочек, и за небольшие рубли.

С чем только не делают эти салаты. Наиболее популярными считаются сочетание палочек с огурцом, помидорами, зеленым горошком и кукурузой. Не менее вкусны закуски с колбасой, другими морепродуктами, любым мясом. И так далее, здесь можно перечислять до бесконечности. Поскольку ожидаем Новый год, то рецепты предлагаю праздничные.

Праздничный слоеный крабовый салат со свежим огурцом и рисом

Сделайте салат слоями, красиво украсьте, и подавайте. Для будней слоями можно не выкладывать.

Состав:

• Палочки – упаковка.
• Яйца – 3 шт.
• Рис, крупа – 1⁄2 стакана.
• Лук – ½ головки.
• Майонез.

Как сделать:

1. Сварите рис, яйца (вкрутую).
2. Нашинкуйте луковку кубиками, аналогично поступите с огурцами, яйцами и крабовыми палочками. Постарайтесь, чтобы вся нарезка вышла одинакового размера. Выложите закуску в следующем чередовании слоев: крабовые палочки, рис, огурцы, лук, яйца.
3. Слои промажьте майонезом, и обязательно дайте салату постоять и пропитаться.

Крабовый салат с ананасом и сыром

Потрясающе нежный салат, среди закусок с фруктовым вкусом настоящая находка.

Берем:

• Крабовые палочки – 300 гр.
• Ананас, консервированный ананас – 300 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Кукуруза, консервированная – 350 гр.
• Яйца – 7 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Перец, соль, майонез.

Как сделать:

1. Сварите яйца вкрутую, остудите. Порежьте кубиками.
2. Аналогично покрошите палочки.
3. Порежьте ананасы. Перед этим слейте жидкость и чуть промокните кольца, чтобы в салатнике они превратили в кашу соседние продукты.
4. Натрите сыр на терке с крупными ячейками. Пропустите дольки чеснока через пресс, превратив в пюре.
5. Соедините все, перечисленные компоненты, в салатнике. Добавьте майонез, соль с перцем. Размешайте, подайте на стол.

Как приготовить крабовый салат с корейской морковью и кукурузой

Праздничная вариация закуски, но также довольно легкая в исполнении.

Берем:

• Крабовые палочки – 100 гр.
• Морковка по-корейски – 150 гр.
• Яйца- 4 шт.
• Кукуруза – 150 гр.
• Чеснок – долька.
• Укроп – пара веточек.
• Майонез – 2 большие ложки.
• Перец, соль – по щепотке.

Как готовить:

1. Отварите яйца, покрошите маленькими кубиками.
2. Разморозьте палочки, порежьте кубиками.
3. Смешайте яйца с палочками, кукурузой и измельченным укропом.
4. Слейте из морковки жидкость, порежьте короткой соломкой. Добавьте в салатник.
5. Пропустите через пресс чеснок отправьте следом. Заправьте солью, перцем, соусом.

Салат «Убей меня нежно» с жареными крабовыми палочками и грибами

Потребуется:

• Палочки – 300 гр.
• Грибы (шампиньоны) – 300 гр.
• Лук – головка.
• Морковка по-корейски – 100-150 гр.
• Майонез – 200 гр.
• Укроп – 25 гр.
• Салат-латук – 20 гр.
• Подсолнечное масло – столовая ложка.
• Соль – щепотка.

Готовим:

1. Нашинкуйте лук полукольцами. (в оригинале рецепта указывается 2-3 головки., но я не кладу, мне достаточно одной).
2. Обжарьте до прозрачности.
3. Добавьте порезанные пластинами грибы, продолжайте жарить. Вскоре выпарится жидкость, а шампиньоны подрумянятся. В процессе жарки чуток подсолите.
4. Нарежьте палочки лапшой. Пожарьте на отдельной сковородке на среднем огне примерно 5-7 минут.
5. Порубите соломку моркови, сделав покороче, отожмите маринад.
6. Порубите укроп.
7. Сложите всю нарезку и обжарку в общую ёмкость. Залейте майонезом, размешайте.

Я Галина и ко мне можно на «ты». От всей души желаю вам хороших праздников. Пусть обязательно случится что-то приятное. Ведь счастье, бывает, заключается в каких-то совсем мелочах. Отдыхайте на полную катушку, так, чтобы было не жалко потраченного времени! У вас получится, я в вас верю!

Мира вам, здоровья и добра! Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал. Давайте почаще встречаться, обмениваться новостями - вы мне тоже интересны!

#еда #кулинария #салаты #рецепты #крабовые_палочки