«Мой чай — мои правила», — говорят люди, подразумевая, что каждый человек вправе сам решать, как ему наслаждаться чаепитием. Оказывается, не все с этим мнением согласны! Чтобы понять, какие действия при чаепитии люди считают «неприемлемыми», в Англии провели целое исследование с участием 2000 взрослых граждан.
Согласно опросу, примерно четверть респондентов считают сомнительным добавление овсяного молока вместо обычного коровьего. Среди «преступных» привычек также упомянули заваривание чая в микроволновке и повторное использование чайного пакетика.
Англичане не одобряют, когда в чай добавляют слишком много молока или когда молоко\сливки наливают в чашку до того, как зальют туда горячую воду. Они считают, что травяной настой (фиточай) портить молоком тоже не стоит. Некоторые участники исследования подчёркивают, что важно соблюдать правильное время настаивания чайного пакетика — нельзя вынимать его слишком рано, но и перезаваривать не стоит.
Если чай заварен днём, а затем просто разогрет вечером, это повод вылить его в раковину, потому он точно не будет вкусным, — считают британцы. Любители же рассыпного чая настаивают, что при заваривании надо вооружиться ситечком, поскольку плавающая заварка в кружке — это неприятно.
Многие англичане говорят твёрдое «нет» газированному чаю. А вы бы стали подливать в чашку газировку, чтобы выпить игристый ассам или шипучий Да Хун Пао?
Российские преступления против чая
Как говорится, легче представить Англию без королевской семьи, чем без чая. Однако у нас в России чай тоже пьют каждый день. Мы в AROMA TEA COFFEE решили провести собственный блицопрос. Опросили несколько сотрудников нашей фабрики и получили 12 ответов.
Так выглядит список противозаконных действий по отношению к чаю, по их мнению:
- Пытаться понять, хорош ли чай на вкус и аромат, когда предварительно добавил в него сахар.
- Заваривать чай без добавок в чайнике и забывать слить настой через 5-6 минут. Хотя, например, Те Гуань Инь или молочный улун могут быть прекрасны и через шесть минут.
- Заварить чай в пакетике, когда дома есть хороший цельнолистовой.
- Пить дорогой чай с закусками, которые затмевают его вкус. Бутерброд с колбаской под «Золотые иглы»? Непростительно!
- Хранить заварку рядом с пахучими веществами, в открытой пачке или на свету.
- Заваривать чай второй раз, если сорт не предназначен для таких манипуляций.
- Пить вчерашний чай.
- Заливать кипятком чай, для приготовления которого рекомендована более низкая температура заваривания.
- Добавлять в зелёный чай молоко.
- Заваривать зелёный чай способом настаивания слишком крепко.
- Сушить заварку и использовать её снова.
- Курить чай.
- Забыть предложить чай гостям.
Все ответы, упомянутые в статье, отражают личное мнение людей, которых мы опросили, и не претендуют на бесспорную истину. Тот же зелёный чай с молоком очень популярен на Тайвани, В Китае, Монголии. Как вы думаете, существуют ли чайные «преступления»? Какие можете вспомнить вы?
Наш сайт aromateacoffee.ru
Купить нашу продукцию:
Почитать и пообщаться:
ЧИТАТЬ ЕЩЁ ПО ТЕМЕ: