Сколько я уже всяких вафель перепекла – не счесть) Можете сами посмотреть в моей копилочке и выбрать рецепт на любой вкус:
Сегодня вашему вниманию ещё один вариант вкусных и полезных суперБелковых вафель. Итак,
Ингредиенты:
творог 175г
1 яйцо 50г
сулугуни 50г
мука 25г
разрыхлитель 2г
специи и соль
Специи могут быть абсолютно любыми.
Я взяла по щепотке соли, хмели-сунели и чесночного перца:
Добавила свою сушёную зелень-микс:
Приготовление:
Соединила творог с яйцом, добавила соль, специи и зелень:
Перемешала, добавила натёртый сыр:
Снова перемешала и добавила муку с разрыхлителем:
Последний раз перемешала массу и...
Тут у нас есть три варианта приготовления:
- Пожарить одной большой лепёшкой или несколькими небольшими оладушками на сухой антипригарной сковороде под крышкой на малом огне.
- Испечь лепёшку в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
- Выпекать в виде вафель.
Я выбрала вафельницу. А вы думайте сами – как вам будет быстрее и удобнее.
Всего получилось 6 вафель. Общий вес вафель – 180г или 1,8 порций по 100г.
КБЖУК на 100г: 236/28,5/10,8/12,8/0,5.
Отличный завтрак или перекус. Сюда можно добавить клетчатку – например, каких-нибудь овощей.
Эти вафли я готовила себе на завтрак с вечера. Очень удобно – утром проснулась – а завтрак уже готов) Ставь чайник, наливай себе горячий напиток и приятного аппетита!
Забота о себе – залог моего здоровья.
--------------
А что у вас на завтрак?)
Пока-пока, друзья! Доброй всем пятницы.
Обнимаю вас. Ваша Светлана Керимова.