На календаре 19 декабря, а у Гали уже кипит работа. Новый год на носу, и в этом году она решила удивить всех своей грандиозной задумкой – устроить вечер с блюдами со всего света.
– Ну шо, дорогие мои, на этот раз без тазика оливье не обойдёмся, но главным будет не он! – заявила Галя, разложив перед собой кулинарные журналы, блокнот и несколько ручек.
Идея вечера
Праздник в коммуналке – дело святое, но в этом году Галя решила выйти за рамки традиций.
– Давайте так, – сказала она соседям. – Новый год – это не только шуба на столе и холодец. Это ещё и повод узнать что-то новое. Пусть каждый уголок мира станет частью нашего праздника!
Клава, которая как раз нарезала хлеб, подняла брови:
– Ты шо, Галя, нас хочешь кормить этими суши? Или ещё какой экзотикой?
– Да не переживай! Всё будет просто и доступно, – заверила Галя. – У меня есть идея, как адаптировать блюда под наши реалии.
Составление меню
К вечеру Галя торжественно огласила первый вариант меню.
– Итак, готовьтесь к гастрономическому турне!
1. Италия: Спагетти под снегом
– Это не просто макароны. Будет соус из сметаны с кетчупом и натёртый сыр. Простенько, но со вкусом – прям как у итальянцев!
2. Япония: Роллы из лаваша
– Никаких водорослей и риса. Возьмём лаваш, крабовые палочки и огурец. Завернули – и всё, японская классика готова.
3. Мексика: Картофельное тако
– Жареный фарш, пюре и лаваш – звучит просто, зато вкусно. И никакого мексиканского перца – чтобы у нас тут все выжили.
4. Франция: Киш под шубой
– Заливной пирог с луком и яйцами. Французы бы обзавидовались!
5. Индия: Карри на сметане
– Тушёная курица с куркумой и паприкой. Никакого кокосового молока – у нас сметана вкуснее!
Клава хмыкнула:
– Ну, Галя, ты даёшь. Только смотри, шоб мы не остались голодными, если твоя экзотика не зайдёт.
– Не переживай! Если не зайдёт, достану банку тушёнки. Но уверенна, всё получится!
План до 31 декабря
Галя объявила, что до Нового года будет каждый день выкладывать по одному рецепту из своего меню.
– Всё покажу, всё расскажу! Где брать продукты, как сэкономить и, главное, как сделать всё вкусно и просто.
Соседи кивнули, и Клава тут же начала подливать масла в огонь:
– Галя, а кто будет дегустировать?
– Конечно, мы сами! 31 декабря всё попробуем. Только заранее скажу – никаких придирок. Праздник есть праздник!
Призыв к читателям
💬 Друзья, а вы уже придумали меню на Новый год?
Давайте вместе составим карту мира! Пишите, какие блюда вы хотели бы видеть на своём столе, или делитесь любимыми рецептами – лучшие попадут в следующую статью.
И не забывайте: уже завтра первый рецепт – спагетти под снегом. Встречаем Новый год с душой и хорошим настроением! 😉