Новая технология синтеза позволит производить более доступные и эффективные биологически активные добавки (БАДы) и лекарства, что может существенно повлиять на борьбу с окислительным стрессом. Инновационный способ получения антиоксидантов представили ученые из Уральского федерального университета (УрФУ) и Института органического синтеза УрО РАН, его главные отличия – простота и экономичность.
Антиоксиданты – это молекулы, которые защищают клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Эти активные химические частицы образуются в ходе естественных биохимических процессов, но их избыток может нанести вред структурам ДНК, белков и липидов. Это приводит к преждевременному старению, снижению иммунитета и развитию хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни и рак.
Уровень свободных радикалов может повышаться под воздействием внешних факторов, таких как загрязнение окружающей среды, курение, стрессы и воздействие радиации. Именно поэтому антиоксиданты играют ключевую роль в защите организма от разрушительных процессов.
Команда ученых УрФУ создала уникальные гибридные молекулы, объединяющие полифенолы и кумарины – соединения с мощной антиоксидантной активностью. Эти вещества содержатся в растениях, таких как донник, смоковница и соевые бобы, и известны своими защитными свойствами.
По словам главного научного сотрудника лаборатории перспективных материалов УрФУ Григория Зырянова, новый метод получения молекул дешевле и удобнее существующих аналогов. Это открывает перспективы для массового производства БАДов и лекарств, которые помогут бороться с различными заболеваниями, связанными с окислительным стрессом.
Полифенолы, которые являются основой новых молекул, естественным образом синтезируются растениями для защиты от вредителей. Их высокое содержание отмечается в зеленом и черном чае, оливковом масле, бобовых и ягодах. Регулярное употребление продуктов, богатых антиоксидантами, помогает нейтрализовать свободные радикалы и защищает организм от заболеваний.
Ученые планируют использовать новый метод синтеза для разработки препаратов, которые будут помогать в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, нейродегенеративными нарушениями и воспалительными процессами. Исследование также может стать основой для создания комплексных терапий, сочетающих природные и синтетические антиоксиданты.
Разработка уральских ученых не только расширяет возможности в медицине, но и делает борьбу с окислительным стрессом доступнее для широкого круга людей.
Информация представлена в ознакомительных целях и не является медицинской консультацией. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Больше статей:
👉 Читайте нас в Телеграме: @AptekaMosRu. Там интересная инфографика
