Друзья, приветствую!
Меня зовут Виктория, я - нутрициолог, автор программы снижения веса "13 ступеней", а ещё я - такой же живой человек как все, с такой же склонностью к полноте, как у многих, с которой я научилась жить в современных условиях пищевого изобилия благодаря научному подходу, которому и посвящен этот блог.
Проблема лишнего веса - многофакторная!
Это и психология, и окружение - среда, в которой мы живём, и привычки с детства, состояние нашего здоровья и гиподинамия.
Поэтому, если вы хотите похудеть, стоит обратить внимание не только на свой рацион, но и на другие аспекты жизни, влияющие на ваше эмоциональное состояние или пищевой выбор и постепенно, без спешки проработать одну за другой все причины, мешающие вам обрести фигуру мечту.
Но на такую кропотливую работу, не скрою, уйдет много времени!
Я лично потратила год непосредственно на снижение веса и ещё год на то, чтобы привыкнуть жить в новом теле, привыкнуть к тому образу жизни, который мне придется вести, если я, конечно, не хочу потерять все свои достижения.
И чтобы спокойно прожить это время, важно, чтобы ваше питание было комфортным!
То есть, чтобы вы могли спокойно, без титанических усилий его придерживаться!
Что же влияет на эту способность?
Умеренный дефицит калорий!
Для того, чтобы снижать вес, важен правильный дефицит калорий!
Он не должен быть слишком большим, иначе вы просто физически не выдержите диету и сорветесь.
Он должен быть комфортным.
Но при этом слишком маленький дефицит может затянуть желаемый результат и демотивировать.
Важно подобрать для себя оптимальные цифры, найти компромисс между размером дефицита и соответственно скоростью снижения веса и голодом.
Терпимый голод.
Друзья, то, как мы ощущаем голод или насыщение, во многом определяется генетикой и гормонами.
Есть малоежки, которые часто с возрастом переходят в категорию "скинни фэт".
Есть же наоборот, люди с очень ярким, сильным аппетитом и непреходящим голодом, именно они обычно разъедаются до ста с лишним килограмм.
И надо отдавать себе отчёт, что голод - это то состояние, которое длительное время ни одно живое существо терпеть не сможет, особенно в состоянии пищевого изобилия.
Поэтому потерпеть и быстренько похудеть - это утопия!
Голод будет в дефиците, и это нормально, но он должен быть лёгким.
А для этого важно выбирать продукты с максимальной насыщающей способностью и минимизировать пищу, разжигающую аппетит.
Избегание гипервкусной еды.
Это еда, которая стимулирует дофаминовые рецепторы в центре удовольствия, нарушает сенсорно-специфическое насыщение и мы невольно переедаем такой едой.
Поэтому, желательно не держать триггерную еду в открытом доступе у себя перед носом (всякие конфетки в вазочках, чипсики у рабочего стола).
Разнообразное питание.
Чем разнообразнее будет ваше питание, тем больше шансов у вас преуспеть в снижении веса.
Важно не отказываться ни от каких блюд, а просто грамотно манипулировать их количеством и выстраивать свой рацион в соответствии с пирамидой здорового питания человека.
Физическая активность.
Многие игнорируют этот пункт, потому что не видят смысла в тренировках: "ой, я лучше меньше съем".
Но это большая ошибка!
Тренировки - это не только дополнительный расход, это не только состояние ваших мышц, а значит и скорость окислительных реакций, но ещё и влияние на аппетит!
Оказывается, тренировки снижают стимуляцию дофаминового центра вознаграждения едой!
Умеренная физическая активность доказанно снижает уровень аппетита.
Достаточный сон.
Друзья, чем меньше мы спим, тем больше едим.
Почему?
У нас не восстанавливается, не отдыхает ЦНС и, в частности, префронтальная кора, ответственная за силу воли.
Больше часов бодрствования - больше времени на еду.
Нарушается гормональное регулирование, обусловленное циркадными ритмами.
Накапливается стресс, снижается работоспособность.
Конечно, сегодня мы затронули так называемую "базу" - физиологический аспект успешного снижения веса.
В долгосрочной перспективе, на приверженность диете очень влияет умение обходить триггерные ситуации, реагировать на стресс, создавать для себя противосрывную среду и прочее..
Но об этом поговорим в следующий раз!
А пока...
Я напоминаю, что предзапись на наш курс открыта!
Следующий старт в апреле!