Предлагаю вам приготовить вкусный десерт или напиток, чтобы поднять настроение и подготовиться к Новому году. Готовится он быстро и просто, а эффект наступит сразу от одного только аромата. А какой насыщенный вкус! Сделать можно в двух вариантах: для детей, для взрослых.
Продукты на 2 порции
- 300 мл Молока
- 100 мл Сливок 10%
- 2 ч. л. Какао-порошка
- 60 г черного Шоколада
- 2 щепотки Соли
- 2 щепотки молотого Имбиря
- Зефир – по вкусу
- Бренди – по желанию
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1
Есть два варианта этого вкусного напитка:
- «детский» - просто молоко и шоколад
- «взрослый» - более насыщенный, со специями и алкоголем.
Готовим продукты:
- Сливки - для более «шелкового» вкуса. Чтобы не было лишних калорий берём 10%-ные.
- Какао-порошок - высокого качества. От него зависит более яркий шоколадный вкус.
- Шоколад - черный с высоким содержанием какао-бобов и без лишних растительных жиров.
- Специи – берите свои любимые: мускатный орех, корицу, имбирь. Можно попробовать разные варианты, ведь с каждой специей будет иной оттенок вкуса.
- Алкоголь – для праздничного напитка. Опять же следуйте своим предпочтениям: чуток бренди, ликера или рома.
- Сахар – не нужен, вместо него малюсенькие зефирчики или маршмэллоу.
- Зефир собственного приготовления был у меня на канале
Шаг 2
Итак приступим. Сначала в кастрюльку наливаем молоко и сливки, засыпаем какао-порошок. Кастрюлю ставим на средний огонь или нагрев.
Шаг 3
Надо довести до кипения смесь молока и сливок, чтобы какао-порошок полностью растворился. Не забываем мешать венчиком.
Шаг 4
Ломаем на кусочки шоколад и кладём в горячую массу в кастрюлю. Огонь ставим на минимум и, размешивая, греем до полного растворения шоколада. Теперь очередь соли, специи и чуть алкоголя.
Шаг 5
Чудесный напиток готов. Осталось налить его красивую чашку в добавить зефирки или маршмэллоу.
Прекрасного вам настроения!