Добрый день!
Ну что, народ, последний рабочий день в этом году! Уже можно поздравлять с наступающим? А я поздравлю 🤗Всех с наступающим Новым годом!!!
Этот Новый год будем отмечать, как всегда в тесном семейном кругу. Как впрочем и всегда 😁Мы считаем Новый год семейным праздником. Готовить тоже буду немного: Салат с крабовым мясом, помидорами и сыром и Салат "Нежность", на горячее скорее всего пожарим стейки, ну и нарезки всякие. А что вы будите готовить?
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мяса по-кремлевски. Нежное, сочное и просто вкусное блюдо. Единственный минус готовится 2 часа, но это того стоит.
- Мясо (свинина, говядина или телятина) - 500 гр.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Масло сливочное - 100 гр.
- Соль - 2 ч. л.
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Вода - 100 мл.
- Специи - по вкусу
Нарезаем на средние кусочки (не мельчим).
Берем посуду с толстым дном и укладываем ряд мяса. Очищаем лук и нарезаем полукольцами. Прикрываем мясные куски луком.
Нарезав 100 граммов сливочного масла, кладем сверху и наливаем 100 миллилитров воды.
Установив на плиту и включив нагрев при температуре ниже среднего, ждем закипания и томим 1 час при закрытой крышке.
Через час солим, перчим, добавляем чеснок (мелко порубленный) и специи. Вливаем ложку уксуса и сахар.
Все хорошо перемешиваем. И минимизируя нагрев, продолжаем тушение еще в течение 50 минут.
Соус уварится, а мясо станет очень мягким.
У Настасьи тоже последний день учебы. КАНИКУЛЫ!!!! Классный руководитель вместо теста по русскому языку устроила ДитЯткам чаепитие
И раздала подарки от Деда Мороза
Уже примерили 🤣🤣🤣
Еще раз всех с наступающим! Волшебного дня и сказочного настроения! Ваша Ланка.