Московская пищевая промышленность быстро развивается. В первые девять месяцев 2024 года особенно заметно увеличился выпуск рыбных, мясных и молочных продуктов, а также хлебобулочных и кондитерских изделий.
Лидеры роста: от рыбы до хлеба
За три квартала 2024 года в Москве изготовили свыше 35 тыс. тонн рыбных продуктов, это вдвое больше, чем за тот же период 2023 года.
Активно развивается мясная переработка: за девять месяцев выпущено более 228 тыс. тонн мясной продукции. Это на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Предприятия, которые производят молочные продукты, также заметно – почти на 9% – увеличили объемы производства. Москвичи получили более 13 тыс. тонн сыра, молока, сметаны и кисломолочных продуктов.
Не отстает и производство хлеба. Выпуск хлебобулочных изделий вырос на 6%, составив около 370 тыс. тонн. Кондитерские фабрики выпустили более 112 тонн шоколада. Производство напитков увеличилось на 14,6%.
Пищевая отрасли Москвы в цифрах
- 535 млрд руб. составил объем продаж продуктов питания от московских заводов по итогам 9 месяцев 2024 года.
- На 18% больше продуктов питания выпустили столичные предприятия за 9 месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
- Около 320 пищевых предприятий работают в Москве.
- Примерно 65 тыс. человек работают на пищевых производствах.
Что помогает предприятиям расти
Москва создаёт благоприятные условия для укрепления пищевой промышленности. В ТИНАО строится крупный отраслевой кластер, который обеспечит производство молочной, мясной и кондитерской продукции. Его общая площадь составляет 170 га. Там предполагается построить 800 тысяч квадратных метров промышленных объектов. Ожидается, что число новых рабочих мест превысит 11 тыс.
О технологиях, событиях и людях большого города читайте на сайте Москва промышленная.