В холодный зимний вечер, когда за окном снежные хлопья кружатся в танце, а в доме царит уют и праздничная атмосфера, особенно приятно согреться чашечкой горячего напитка. Эти ароматные рецепты помогут создать настроение праздника и сделают новогодний вечер еще более волшебным.
1. Глинтвейн с апельсином и корицей
Ингредиенты:
- Красное сухое вино — 750 мл
- Апельсин — 1 шт.
- Корица (палочка) — 2 шт.
- Гвоздика — 4-5 бутонов
- Мёд или сахар — 2-3 ст. ложки
- Бадьян (звездочка аниса) — 2 шт.
Приготовление:
- Влейте вино в кастрюлю и добавьте нарезанный кружочками апельсин.
- Положите корицу, гвоздику и бадьян.
- Поставьте на медленный огонь и нагревайте до 70-80°С (не доводите до кипения).
- Добавьте мёд или сахар, размешайте и дайте настояться 5-10 минут.
- Разлейте напиток по чашкам и наслаждайтесь!
Этот напиток наполнит ваш дом пряным ароматом и подарит чувство уюта.
2. Шоколадный мокко с маршмеллоу
Ингредиенты:
- Чёрный кофе — 200 мл
- Молоко — 150 мл
- Темный шоколад — 50 г
- Маршмеллоу — 5-6 шт.
- Взбитые сливки — по желанию
Приготовление:
- Приготовьте свежий чёрный кофе.
- Растопите шоколад на водяной бане и добавьте в горячий кофе.
- Подогрейте молоко и влейте его в чашку с кофе и шоколадом.
- Украсьте напиток маршмеллоу и, по желанию, взбитыми сливками.
Этот напиток подарит вам сладкий праздник и согреет даже в самый морозный вечер.
3. Пряный имбирный чай с медом
Ингредиенты:
- Имбирь свежий (корень) — 2 см
- Лимон — 1/2 шт.
- Мёд — 1-2 ч. ложки
- Корица (палочка) — 1 шт.
- Вода — 500 мл
Приготовление:
- Нарежьте имбирь тонкими ломтиками.
- Добавьте имбирь и корицу в кипящую воду и варите 5-7 минут.
- Снимите с огня и добавьте сок половины лимона.
- Дайте чаю немного остыть и добавьте мёд.
- Разлейте по кружкам и наслаждайтесь!
Этот чай обладает согревающим эффектом и укрепит иммунитет.
4. Горячий сидр с яблоками и корицей
Ингредиенты:
- Натуральный яблочный сок — 1 литр
- Яблоко — 1 шт.
- Корица (палочка) — 2 шт.
- Гвоздика — 4-5 бутонов
- Мёд или коричневый сахар — по вкусу
Приготовление:
- Влейте яблочный сок в кастрюлю и добавьте нарезанное дольками яблоко.
- Положите корицу и гвоздику.
- Нагревайте на среднем огне, не доводя до кипения.
- Добавьте мёд или сахар, перемешайте.
- Дайте напитку настояться 10 минут и разлейте по чашкам.
Ароматный сидр подарит вам уют и вкус зимней сказки.
5. Ромашковый чай с апельсином и мятой
Ингредиенты:
- Ромашковый чай — 2 пакетика
- Апельсин — 1/2 шт.
- Свежая мята — несколько листиков
- Мёд — 1 ч. ложка
Приготовление:
- Заварите ромашковый чай.
- Добавьте в чашку дольки апельсина и листики мяты.
- Дайте настояться 5-7 минут.
- Добавьте мёд и размешайте.
Этот нежный напиток успокоит и создаст атмосферу расслабления.
Советы по подаче:
- Подавайте напитки в красивых кружках или стеклянных бокалах для придания праздничного вида.
- Украшайте напитки палочками корицы, ломтиками апельсина или взбитыми сливками.
- Добавляйте в напитки специи для создания дополнительных ароматов.
Эти рецепты помогут сделать ваш новогодний вечер по-настоящему уютным и согревающим. Наслаждайтесь праздником и дарите тепло своим близким!