Расскажу вам забавные истории которые произошли со мной на днях. Сразу скажу, что для меня забавного было мало:) Но вам будет полезно это знать, что бы вы не попали в подобную ситуацию как я:)
Дочитайте до конца. Это убережёт вас в будущем. Никогда не повторяйте моих ошибок:)
Предыстория.
Скоро новый год и я вопреки своему обыкновению решил сделать сахарный самогон. Точнее спирт из сахара. Ибо настойки рациональнее делать именно так, а не из используя вкусный зерновой самогон. Который приготовить несколько сложнее. Да и вкус нам в настойках его не нужен.
То, что произошло дальше вызвано и тем, что я редко делаю сахарный самогон. И с тем, что обычно я делаю его несколько иначе.
Инцидент №1
В 65 л бочку налил воды и всыпал 10 кг сахара размешивая черенком (берите на вооружение;). По плану было использовать 14 кг, но остальной сахар как выяснилось остался в багажнике авто. А я спешил на ночную смену и решил что досыплю сахар на следующий день. Турбодроджи (на фото) планировал внести две пачки, но внёс пока одну.
Это дробное внесение повлекло за собой первый инцидент.
На следующий день прихватил сахар из машины. Распечатал первую пачку и начал сыпать в уже бродящую брагу.
При чем всыпал довольно резво. Тут то все и началось!:)
Брага вспенилась. Дрожжи как оголодавшие пираньи набросились на новую порцию лакомства.
За считанные секунды поднялась шапка пены, которая мало того что сама ухнула на пол, так еще и увлекла часть ещё не растворившегося сахарного песка...
Приплыли! Вместо того, что бы лечь спать после ночной смены меня ждало рандеву с тряпкой и ведром...
Благо хоть дело проходило в ванной комнате с кафельными полами.
Мой вам совет:
Дробное внесение сырья это не про сахар:) Внесите его сразу:) Какой смысл откладывать это на потом?:)
Инцидент №2 дубль два!!!
Отдохнув днем после ночной смены и овладевания тонкостями клининговых услуг по уборке сахарного тросника... Тьфу! Свекловичного сахара. Я решил, что вероятно плохо размешал вчера внесенный сахар (ещё 4 кг)...
Взял в руки тот самый черенок чуя недоброе...
Всегда нужно прислушиваться к предчувствиям!
И только я сделал один оборот оным в бочке... как вчерашнее мне показалось раем!
Брага превратилась в шампанское!
Шестидесяти пяти литровое шампанское, которое через широкую горловину быстро покидало бутылку ... Пардон! Бочку! В виде угрожающе шипящей пены.
Вчерашний день и уборка мне показались раем 😂😂😂...
Анализ причин
- Пренебрежительное и легкомысленное отношение к процессу.
- Работа "на бегу" и уставшим / невыспавшимся.
- Отсутствие опыта дробного внесения сахара с использованием турбодрождей.
Итог
Буду осторожнее:) Чего и вам желаю.
Сейчас мне смешно. Как я на втором десятке лет занятий самогоноварением учудил как какой нибудь новичок:)
Кидайте в меня тапки хейтеры:)
Я уже надел каску:)
Но рассказав вам о своём негативном опыте я уберегу многих от повторения того, что я натворил:)