Это было единственное блюдо из теста, которое у Фроси всегда получалось. Были ещё блинчики, но орешки готовить было проще и быстрее. С дрожжевым тестом работать Фрося не умела, как и её сёстры, потому что Таисия не учила их этому. А пробовать самостоятельно никто не решался. Могло ведь и не получиться, а это - перевод продуктов. Таисия такую расточительность не простила бы.
Глава 162
Избавиться от соседок Фросе не удалось. Стоило ей появиться с тестом на кухне, они обе явились с кастрюльками.
- Оленька, я решила сварить харчо! – сказала одна.
- Люся, я буду варить кашу, - ответила вторая. Переглянулись, улыбнулись и стали у окна, поставив кастрюли на конфорки.
Фрося фыркнула. Кашу варила она так, как научила мать. Отмеряла кружку крупы, просматривала её и выбирала мусор. Потом промывала, сливала грязную воду и только после этого добавляла 3 кружки воды. Ставила на огонь вариться крупу в холодной воде.
Олечка поставила закипать воду в кастрюльке, а крупу даже и не принесла. При этом они заняли две крайние конфорки. К третьей было не подступиться. Фрося не стала просить соседок переставить кастрюли. Отодвинула стол на середину, освободив себе свободный доступ, поставила сковородку и начала раскатывать тесто на столе.
Женщины внимательно наблюдали за её действиями. Сбегала, принесла немного муки и масло в бутылке. Нарезала и накрутила красивых орешков и только после этого включила третью конфорку. Подождала, когда нагрелось масло и начала жарить.
- Ой, а что ж такое масло вонючее? – возмущённо спросила Люся и открыла форточку. Потянуло холодом.
- Мы простудимся, - сказала Ольга и закрыла окно.
- Провоняемся точно.
- Пошли, подождём, когда эта уйдёт.
- Пошли! – покашляла Люська, и они удалились, оставив свои кастрюли без присмотра.
Начало здесь
Глава 161 здесь
Фрося переставила сковородку на удобную конфорку, кастрюли отодвинула и выключила. Всё равно, в них была просто вода.
К возвращению Семёна горка свежих орешков (мягких вергунов или таратушек) на блюде украшала стол.
Это было единственное блюдо из теста, которое у Фроси всегда получалось. Были ещё блинчики, но орешки готовить было проще и быстрее. С дрожжевым тестом работать Фрося не умела, как и её сёстры, потому что Таисия не учила их этому. А пробовать самостоятельно никто не решался. Могло ведь и не получиться, а это - перевод продуктов. Таисия такую расточительность не поощрила бы.
Фрося вздрогнула от неожиданного стука в дверь.
- Ты почему наши кастрюли отключила и поставила в сторону? Кто тебя просил? – возмущённо закричала Ольга.
- Покажи, что у тебя получилось, - Люся была настроена более дружелюбно. Она успела заметить горку выпечки на блюде. – Дай попробовать, а?
Вскоре все трое сидели за столом в комнате, пили чай и ели орешки.
- Фрося, ну ты мастерица! – нахваливали стряпню соседки. – Научишь?
- Я вергуны готовить умею, - похвалилась Ольга. – К Новому году сделаю. Фрося, мы отмечаем Новый год всегда все вместе. Каждый приносит закуску и выпивку.
- У нас такая традиция! – поддержала подругу Люся. – Ой, девочки, это мой детёныш кричит. Проснулся. Побежала я.
- Я тоже пойду. А то что-то тихо. Чем мои занимаются? Вчера синьку нашли и все измазались. Приходи, познакомлю с детьми, - пригласила Ольга.
- Мне некогда. Нужно много ещё всего сделать в комнате. Занавески повешать, стол купить.
- Молодец. Такая молоденькая, а такая хозяйственная. Чистенько у тебя. У нас 2 комнаты, а кругом всё раскидано. Не успеваю за детьми убирать, - пожаловалась Ольга и ушла, прихватив ещё 2 орешка своим малышам.
***
Вечером вернулся с работы Семён. Он принёс кулёк конфет и собирался мириться с женой, но она его удивила. Приготовила орешков, заварила свежего чаю и ждала мужа, принарядившись.
- Фросенька, как вкусно у нас пахнет. А это что такое?
- Орешки.
Семён попробовал и не сдержался. Поцеловал любимую. На работе он решил, что больше о детях разговор заводить не будет. Как получится, так и будет. Они уже два месяца живут вдвоём, а беременности нет. Может, причина в нём? Понимал Семён, что постоянное переохлаждение может плохо влиять на него. Но с этим ничего поделать было нельзя. Всё-таки возраст у него не маленький. Больше 10 лет летает. А Фрося ещё очень молода. Пусть подрастает. Сил набирается.
Фрося не легла одна в эту ночь. Быстренько нырнула под одеяло к Семёну. Он обрадовался и зацеловал свою жёнушку.
- Фросенька, любимая! Мне холодно было прошлую ночь, а утром так и вовсе замёрз, - шептал он ей на ушко. – Целый день переживал, что не укрыл тебя сверху своим одеялом.
- Ты замёрз? Не верю, - отталкивала его Фрося. – Вот я замёрзла сегодня, когда в магазин бегала. У нас никогда такого ветра не было. А здесь часто ветер, да ещё какой!
- Это да. Ветры сюда долетают из Калмыкии. Мне как-то пришлось лететь над калмыцкой степью весной. Вот где красота. Цветёт степь ковром разноцветным. А летом там чёрная земля. Называется « Голодная степь». Всё выгорает. Тоже летать приходилось. Ты у меня, как цветочек, Фросенька моя!
Шёпот, смех и поцелуи закончились любовью. Фрося нежилась от ласк мужа, как котёнок на солнечном припёке.
***
После чаепития с соседками, Фрося подружилась с ними. Сказать, что душу перед ними выворачивала или вела душевные разговоры, нет. Просто общалась. Женщины были старше, с расспросами не лезли, но о детях рассказывали много. На кухне делились рецептами, научили Фросю готовить мясные блюда.
- Ты чего Семёна Павловича плохо кормишь? Борщ без мяса, суп редкий? – спросила как-то Людмила. – Мужчинам нужно мясо. Женщинам тоже, но мужчины без мяса звереют. По своему сужу. Смотри, говядину нужно варить долго. Часа 2 не меньше. Свинину лучше тушить или жарить. Я завтра пойду на базар за мясом, пошли со мной. Научу выбирать.
Фрося смутилась. Обычно продукты закупал Семён. У неё хоть и были карманные деньги, но потратить без спроса, она не смела.
Вечером спросила разрешения у мужа. Он позволил.
- Деньги на мясо есть у тебя? – спросил после ужина.
- Немного есть из тех, что ты мне давал на ежедневные покупки.
- Фрося. Вот смотри. Здесь у меня лежит старый планшет. В нём деньги, которые я откладываю каждый месяц. Если будет нужно, возьми отсюда. Сколько нужно, столько и возьми, только мне скажи, чтобы я знал. Здесь ещё адреса и квитанции.
- А если я захочу купить себе шубку, ругать не будешь? – спросила с улыбкой жена. Сама улыбалась, а внутри напряглась, как струна. От ответа мужа зависело многое.
- Конечно, возьми, девочка моя! А я тебе привёз свой новый овечий тулуп. Мне выдали белый, но мне он не нужен. Летать в нём нельзя. Грязный будет. Для полётов у меня чёрный есть. Беленький новенький тебе пригодится в машине укутываться. Забыл принести. Уже 2 дня катаю его.
- Спасибо, Сеня. Какой ты у меня щедрый!
Фрося вообще-то никогда не говорила мужу комплиментов и ласковых слов. Вот такая она была, немного дикая девушка. Как Снегурочка, красивая и холодная. Даже Сенечкой называла очень редко, в минуты наивысшего счастья. Но Семён не задумывался над этим. Главное, она была с ним, не смотря на многочисленные испытания, которые выпали на их долю.
Иногда Семён думал о том, что поступил очень опрометчиво, зарегистрировав брак за деньги. Глупо, вообще-то, поступил, но с другой стороны и правильно. Смелость города берёт! Зато теперь Фросенька только его и никто не посмеет её отобрать.