Праздничные блюда на Новый Год 2025: рецепты с фото

Под конец 2024 года многие активно планируют новогодние праздники и задумываются о праздничных блюдах на Новый Год 2025. Обычно на такой праздник готовят оливье и селедку под шубой, но в 2025 году стоит расширить свои кулинарные горизонты и попробовать необычные блюда на Новый год

Основные блюда для новогоднего стола 2025 года

Начнём с того, что основное блюдо – это визитная карточка любого праздника. Новогодние блюда на 2025 год могут быть как традиционными, так и необычными. Рассмотрим несколько идей:

1. Запечённая утка с яблоками

Это классическое новогоднее блюдо станет настоящим украшением стола.

Ингредиенты:

• утка – 1-1.5 кг;
• яблоки – 4-5 шт. (желательно кислые);
• лук – 2 шт.;
• чеснок – 5 зубчиков;
• специи (разное) – по вкусу;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Утку очистить, промыть, обсушить и посолить снаружи и внутри.
2. Яблоки нарезать дольками и очистить от семечек. Лук и чеснок нарезать.
3. Начинить утку яблоками, луком и чесноком.
4. Завернуть утку в фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 1.5-2 часов.
5. За 30 минут до готовности снять фольгу, чтобы утка зарумянилась.

chefmarket.ru

2. Салат «Мимоза» с креветками

Этот необычный салат придаст вашему новогоднему столу ярких красок и вкусов.

Ингредиенты:

• куриное яйцо – 1 шт.;
• картошка – 1 шт.;
• креветки – 60 г;
• морковь – 1 шт.;
• сыр – 40 г;
• майонез – 30 г;
• соль по вкусу;
• чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Натереть варёные морковь, картофель, яйцо и сыр.
2. Поставить на тарелку форму, через которую будет выкладываться салат.
3. Первым слоем разместить картофель, смазать майонезом.
4. Вторым слоем — тёртый сыр.
5. Третьим слоем — креветки, смазать майонезом.
6. Потом морковь, майонез и последним слоем — тёртое яйцо.
7. Удалить форму. При подаче украсить зеленью.

pirogi.ru

Еще больше статей на нашем сайте

Читайте также