Раньше перец рос как повезет - семена плохо всходили, рассада тянулась, плоды мелкие да кривые. В этом году по-новому подошел к выращиванию из семян, и вышло отлично - собрал по восемь-десять крупных перцев с куста. Расскажу, как за четыре месяца вырастил десять кустов от семечка до урожая.
Подготовка и посев семян - важный старт
Начал подготовку в конце января, выбрал для посадки надежные сорта: Калифорнийское чудо, Атлант, Ромео F1, Геркулес и Золотое руно. Чтобы вырастить перец из семян, важно знать несколько ключевых моментов. Первый - температура проращивания. Четыре дня держал семена во влажной ткани при 28 градусах, вложив их в пластиковый контейнер с подогревом. Всхожесть составила 95%.
Подготовил грунт, смешав три части покупного субстрата для рассады, одну часть вермикулита и одну часть перегноя. Добавил стакан древесной золы на пять литров смеси. Перед посевом пролил почву раствором марганцовки (1г на 10л воды).
Каждое семечко высадил в отдельную ячейку на глубину 1 см. Накрыл посевы пленкой и установил температуру 25 градусов. Первые всходы появились через пять дней. После появления всходов снизил температуру до 22 градусов днем и 18 ночью. Досвечивал рассаду фитолампой при температуре 20-22°C в течение 14 часов, расположив ее на высоте 15 см.
За первые две недели не потерял ни одного сеянца. Сейчас, когда всходы окрепли, пора переходить к самому ответственному периоду – выращиванию рассады.
Два месяца заботы о рассаде
После появления третьего настоящего листа пришло время пикировки. В этот период особенно важно знать, как вырастить перец из семян правильно. Пересадил каждое растение в отдельный стакан объемом 500 мл. Использовал тот же грунт, что и при посеве, добавив в каждый стакан по чайной ложке древесной золы. Обработал корни раствором Триходермина для профилактики гнилей.
Расставил стаканы с рассадой на поддоны, соблюдая расстояние 15 см между растениями. Такое размещение обеспечило хорошую циркуляцию воздуха. При поливе следил, чтобы вода не попадала на листья. Использовал теплую воду, отстоянную сутки. Поливал умеренно – как только подсыхал верхний слой почвы.
На шестой неделе внес первую подкормку – раствор комплексного удобрения (1г на литр воды). Через две недели повторил подкормку. Главный показатель правильного ухода – толщина стебля у основания достигла 4 мм, а высота растений не превышала 25 см.
За неделю до высадки в теплицу начал закаливание рассады. Сначала выносил на два часа, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе. Каждый вечер опрыскивал растения раствором биостимулятора для укрепления иммунитета. Теперь, когда рассада готова к пересадке, перейдем к важному этапу – подготовке места в теплице.
Переезд в теплицу - ответственный этап
Подготовку теплицы размером 3х6 метров начал за две недели до переселения рассады. Чтобы правильно вырастить перец из семян до плодоношения, особое внимание уделил составу почвы. Сделал анализ грунта, который показал повышенную кислотность – pH 5.5. Внес доломитовую муку из расчета 500 г на квадратный метр для доведения pH до оптимальных 6.5.
Подготовил лунки на расстоянии 50 см друг от друга. В каждую внес питательную смесь: стакан перегноя, две столовые ложки древесной золы, 15 граммов суперфосфата на квадратный метр и горсть луковой шелухи, заранее залитой кипятком. Глубина лунки составила 30 см, диаметр – 25 см.
Пересадку провел в пасмурный день при температуре не выше 20 градусов. Рассаду высаживал с комом земли, заглубляя до первых настоящих листьев. После посадки установил дуги и натянул нетканый материал плотностью 30 г/м² для защиты от солнечных ожогов. Первые семь дней поддерживал температуру 22-25 градусов и влажность около 70%.
Растения прижились без потерь, через неделю снял укрытие. После успешной адаптации настало время перейти к основному периоду – формированию кустов и уходу за растениями.
Формирование и уход за растениями
На этом этапе каждый куст требовал особого внимания. Для обильного плодоношения оставил на растении три основных ветви. Удалил все пасынки, растущие ниже первой развилки. Такая техника позволила направить силы растения на формирование плодов, а не зеленой массы.
Полив проводил строго по графику – раз в три дня по 2 литра воды под каждый куст. Использовал только теплую воду из бочки, настоянную на солнце. После каждого полива мульчировал почву скошенной травой слоем 5 см для сохранения влаги. В жаркие дни опрыскивал растения водой из пульверизатора.
Подкормки вносил каждые 14 дней. Чередовал настой коровяка (1:10) с комплексным минеральным удобрением (1г/л). После образования завязей перешел на фосфорно-калийные составы. На 10 литров воды использовал 10 граммов удобрения. Каждую неделю опрыскивал растения молочной сывороткой для профилактики вершинной гнили.
Регулярно проветривал теплицу, открывая форточки с подветренной стороны. В солнечные дни температура поднималась до 28 градусов – в это время притенял теплицу мелкой сеткой. Ночная температура не опускалась ниже 18 градусов. Такой режим обеспечил идеальные условия для налива плодов.
После того, как первые завязи достигли технической спелости, наступил самый долгожданный период – сбор урожая.
Результаты четырехмесячной работы
Первые плоды начал собирать через 135 дней после посева семян. С десяти кустов собрал 95 товарных перцев общим весом 14 килограммов. В среднем каждый плод весил 150-180 граммов. Раньше урожай был вдвое меньше, а качество плодов оставляло желать лучшего.
Сорт Ромео F1 показал лучшие результаты по скороспелости – первые плоды созрели на две недели раньше остальных. Калифорнийское чудо порадовало размером и толщиной стенок. Это позволило растянуть период сбора на полтора месяца. Как вырастить перец из семян теперь знаю точно, главное – соблюдать все этапы технологии.
Эксперимент проводил в Средней полосе России. Основные выводы: почва должна быть плодородной с pH 6.5, полив – регулярным, но умеренным, подкормки – своевременными. Формирование куста и поддержание оптимальной температуры – обязательные условия. В теплице размером 3х6 метров с правильным уходом каждое растение способно дать 8-10 крупных плодов.
Профилактика болезней сработала отлично – еженедельное опрыскивание молочной сывороткой предотвратило вершинную гниль, а регулярное проветривание защитило от грибковых заболеваний. За весь сезон не пришлось применять химические средства защиты.
Читайте также:
