Жвачка может приносить как пользу, так и вред. Да, многим она помогает успокоиться и сконцентрироваться. Но у жевательной резинки есть множество минусов, о которых должны знать все.
Из чего состоит жвачка?
История жвачки насчитывает тысячи лет, еще наши предки жевали смолу деревьев и пчелиные соты, чтобы убрать частички еды изо рта. Сейчас же состав жевательной резинки «усложнился», в ее состав входят следующие компоненты:
- Жевательная основа, которая придает текстуру;
- Смола: благодаря ей мы можем долго жевать жвачку, она не распадется на мелкие частицы;
- Наполнители, которые улучшают текстуру;
- Консерванты, что помогают продлить срок хранения;
- Смягчители — благодаря им жвачка не затвердевает;
- Подсластители (бывают натуральные и искусственные);
- Ароматизаторы: в жвачку добавляют синтетический или натуральный ароматизатор, чтобы мы чувствовали, скажем, запах клубники или мяты.
У всех производителей есть свой секретный рецепт, который отличает их жвачку от жвачки конкурентов, но в целом состав продукта плюс-минус одинаковый, потому что он должен отвечать пищевым стандартам.
Есть ли вред от жевания жвачки?
В целом жевательная резинка безопасна, если, конечно, не съедать по одной пачке в день. Но многие исследователи все-таки убеждены, что жвачка не так полезна для организма, потому что в ней содержатся некоторые небезопасные компоненты:
- Бутилгидрокситолуол. Благодаря этому антиоксиданту продукты хранятся дольше, но многие убеждены, что, если его употреблять в больших дозах, он может вызвать злокачественные опухоли. Правда, нет явных доказательств этому, есть лишь исследование, которое показало, что бутилгидрокситолуол безопасен в малых дозах.
- Диоксид титана. Этот компонент делает наши зубы белыми и гладкими. Исследования на животных показали, что его избыток может вызывать проблемы с нервной системой.
- Аспартам. Его добавляют в продукты вместо сахара, но он может вызвать головные боли и другие побочные эффекты.
- Красители. Из-за синтетических красителей может появиться аллергия, в частности у детей.
Если у вас возник вопрос, покупать жвачку с сахаром или нет, то тут у нас однозначного ответа нет. Жвачка с сахаром портит зубы, из-за нее у вас может развиться кариес. В жевательную резинку без сахара добавляют сахарные спирты, а еще слабительные компоненты и FODMAPs, которые могут вызвать проблемы с ЖКТ. Жевать жвачку долго тоже нельзя, потому что это может привести к ряду проблем: мигрени, развитию синдрома височно-нижнечелюстного сустава и т.д.
Стоматологи рекомендуют жевать жевательную резинку 3-5 минут после приема пищи.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал.