Дорогие мои, скоро Новый год, и пришла пора потрясти запасы «Золотой коллекции рецептов наших читателей», должны же мы приготовить что-то этакое, отчего гости вскрикнут и, может, даже в экстазе схватятся за сердце и блокнот для записи рецепта! Хотя давайте не будем кривить душой, в нашем случае они схватятся за печень и поджелудочную, а особо горячие возьмут скалку и объяснят горе-кулинару, что вот так как раз не надо!
Знаю, Вы ждали, и вот она с нами! Карательная кулинария снова на ваших экранах. Напоминаю ее правила.
И еще напоминаю, за оскорбления в бан! Всегда можно выразить свое мнение прилично! Я не хочу никого обидеть, люблю майонез, но показываю, как не нужно! Если считаете, что какое-либо блюдо попало в подборку по ошибке защищайте! Но культурно. Рецепты все из сытых нулевых. Писать что вы не жилив 90 и не знаете как выживать не нужно!
А теперь, простите за длинное предисловие, выношу рецепты в студию!
Салат "Старинушка", в целом неплох, но не дадут ли сырая морковь и редька сок, в котором будет плавать все остальное? И да, я в курсе существования салата "Узбекистан", но там все смешивается, а не укладывается слоями и редька отжимается.
Вот этот салат "Хризантема" мне кажется не очень вкусным, потому что доминирующего вкуса тут нет, крабовые палочки забьет лук, "Гауда" и "Эдам" может немного выбьются и выбьются в лидеры, но опять же не на главные роли. И еще, зачем мы чистили и терли яблоко и почему его не положили? Вообще тема потерянных ингредиентов всегда присутствует. Куриный салат в хлебных стаканчиках. Я понимаю, что все это (курица, огурцы и зелень) пойдет в те самые стаканчики, но когда, и как их подготовить? А жареные крошки куда? Нешто зря на терке мякиш терла не жалея рук, да жарила чтобы не сгорел?
Этот салат уже был в одной из подборок, но без крабовых палочек. И там чипсы были целые, а тут в крошку. Размокшую чипсовую крошку. Но главное здесь фраза "Очень полезный"! Я посчитала калорийность, она небольшая, но польза весьма сомнительна.
А вот тут мне понравилось название! Надо же! Наконец-то! НастоящЕЕ французское оливье! А французы в курсе? Просто нечто похожее на оливье они называют македонским салатом, если что. Или это как с мясом по-французски? Я так и вижу: -Месье! Поп’обуйте наш фи’менный настоящее ф’анцуское оливье! Такого, клянусь чистыми водами Сены, вы не поп’обуете больше нигде!
Названия — это отдельная тема! Вот куриный салат со свининой! И заметьте, без тяжести в желудке! Откуда ей взяться -то? Тяжести? Исключительно диетический!Свинина, сыр, рис да сухарики! Ну и майонез! Салат «Летучая мышь»! Я жду объяснений, почему его так назвали! Решительно требую и топаю ножкой! А рецепт ничего.
Как вам заправка, господа? Зачем было делать лишнее действие и выкладывать отдельно рыбу из банки, тем более и называется "Рыбка в банке"? Ну и измельчили бы с соком. все равно месиво получится. Как вам название салата "Лодочки"? кстати салат неплох, но зачем луковые чашечки? Может лучше в тарталетки?
А напомните мне, когда форшмак стал крабовой массой? Когда в него добавили майонез?
Креветки, нарезанные кубиком в салате «Для мужа», расстроили, учитывая компанию вареной колбасы и 4 картофелин, может, и вовсе не стоило заморачиваться и отдать их мужу к пиву? Ну, с другой стороны, можно положить копченую рыбу, тоже добавить ее к колбасе. А салат называется «Дневной», потому что будет такая жажда, что упиться придется, на ночь не стоит.
Перейдем к супам!
Как вам борщ "Атлантический"? Белковая составляющая в нем - консервированная рыба. Чего бы нет? Глаза семьи бесценны!
А вот суп, но почему-то написано салат "Коралл". В любом случае рецепт для похудения, есть там нечего. Да и не за чем.
К вышеупомянутому «Оливье» предлагаю добавить старинные щи с морским окунем! Морской окунь, если кто не в курсе, самая употребляемая рыба на Руси! Инфа сотка! И только я, значит, вдохновилась, да и вы, я чувствую, тоже! Уже левой рукой в приложении «Доставка» набиваю «окунь» и параллельно читаю рецепт, как вижу, что нужно еще потратиться на копченую скумбрию (сельдь). Думаю, что если я приготовлю такой суп, соседи обязательно придут ко мне под дверь, но не за рецептом, а поднять меня на вилы за запахи, сшибающие с ног.
Что на второе?
Увидев название «Голубцы студенческие», задумалась, наверное, с овощной начинкой, ну что еще студенту остается, если из деревни фаршу не прислали. Но нет! С сосиской! А почем нынче сосиски?
Точно плов? Блюдо вкусное, гречка с мясом — вещь! Несомненно! Но не плов. Тут рецепт чисто из-за названия.
Что только не делают с макаронами! Как вам соус? Коньяк, яблоки, сметана. И поверх всего великолепия ветчина.
А больше макарон страдает только пицца! Реально! Вот «Изобилие», и здесь мало тесто сдобное, так еще и залить начинку нужно, нет, не майонезом (и на этом спасибо!), а сметаной! А в «Любимице» тесто на маргарине, жидкое! Начинка любая, даже рыбные консервы, а сверху майонез с чесноком! Или вот - "слоями лука". Ребят, это пирог, но не пицца.
И если вы думаете, что сегодня пострадали только итальянцы и французы, то нет! Досталось их соседям испанцам. Пельмени по-испански не желаете? Что там испанского я не поняла, но сеньоре нужно крепко подумать.
Десерты
Название «Неупиваемая чаша». И ведь не поспоришь! Ну и манная каша с апельсиновым ликёром, поданная на праздничный стол, конечно, запомнится всем и каждому и обеспечит вам воспоминания из разряда «А помните, у (фамилия) на дне рождения кашу манную с ликёром ели».
Ну, и как вам подборочка?! Жду ваших впечатлений и рассказов о страшной еде!
Если эффект не сильно выражен, проваливайтесь в тему дальше перейдя по ссылке