Захотелось что-то открыть к ужину, и выбор пал на базовое Esse, Каберне Отборное, 2020 года урожая. Молодое красное вино, без выдержки в дубе. Заодно, посмотрим, всё ли с ним хорошо. Дата розлива - 4 апреля 2023.
Кстати, по данному вину есть заметка, сделанная в прошлом году, можно почитать, перейдя по ссылке ниже:
Esse Каберне Отборное 2020
- розлив - 04.04.2023
- алкоголь - 12,5-13,5% об.
- сортовой состав - Каберне Совиньон, Каберне Фран.
- технология производства - винификация в стальных ёмкостях
👁️ Цвет - полупрозрачный, ярко-рубиновый, без оттенков старения.
👃 Аромат - средней интенсивности, ягодный, яркий тон чёрной смородины, встречает приятный ощутимый животный тон, едва-уловимый оттенок чёрного перца, спелая вишня, немножко джемовых оттенков и оттенка кожи, приятный съедобный тон, вишневый пирожок.
👄 Вкус - лёгкое (+) тело вина, средняя кислотность, практически неощутимый алкоголь, без горчинки, мелкозернистый едва-заметный танин, легчайшая терпкость, вкус во многом повторяет ароматику, вишня, красная смородина, слива, хорошая ягодная кислинка, вишневый пирожок, среднее, по продолжительности длины, ягодное послевкусие.
Общее впечатление.
- Отличное красное вино в лёгкой стилистике. Классная база!
- Ягодное.
- В балансе всех характеристик.
Оценка - 3.7/5 (87/100 баллов)
Оформление бутылки - 4.5/5
неизменное для винодельни, хорошая бумага этикетки, винт, с которым у Esse пока что проблем не было.
Цена в Севастополе:
- покупал год назад, в 2023 и 2024 за 385 и 415 рублей, в магазине "Большое Яблоко" в ТЦ "Муссон"
- продается сейчас в различных магазинах Севастополя, ценник стартует от 550 рублей. Только для следующего последнего имеющегося на полке года урожая - 2021.
- Будет дешевле 500, обязательно возьму для пробы. Интересно, смогли ли повторить данный 2020 год?