Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать имперские стауты, портеры, барливайны и другие мощные напитки. На этот раз в эфир попал настоящий барливайн от Волковской пивоварни! Согласитесь не каждый день такое к-к-комбо случается! Пристёгивайте ремни ребята, если вы сейчас за рулём, нас ждёт особенное путешествие! Будет интересно. Погнали!
Vampires - это сайд проект Волковской пивоварни, созданный для реализации в собственных барах\магазинах. Логотип этого бренда какой-то двусмысленный. Ничего не напоминает? Смотрели фильм из начала нулевых Американский Психопат с Кристианом Бэйлом в главной роли? Там один из кадров породил мем, который периодически форсят в сети. Нет? Тогда просто представьте, что буква V - это ноги...
Теперь особое внимание коллекционеров пивных крышек приковано к статье. Эти кролики снова залепили пробку, придётся отдирать...
...вуалябля и там ни-че-го! Пробка лысая! Печалька...
На внутренней стороне крышки очередные мудрости от волка. Ещё один бокальчик барливайна?
Вампиры, как известно, любят кровь, но современные ценители находят свои удовольствия в неожиданных местах. Возьмем, например, пиво Barleywine — крепкое пиво, которое легко спутать со старой кровью по цвету, но не по вкусу. Вампиры, живущие в подвалах крафтовых пивоварен, давно облюбовали этот напиток. «Зачем охотиться за кровью, если можно насладиться Barleywine?» — говорил старейшина клана Дракулис.
Звучит оптимистично, ибо это ячменное вино довольно мощные напиток. Сегодняшний экземпляр имеет ТТХ 10\24, что вполне типично для барликов.
Вы спешите узнать: где я купил этот эксклюзив. Отвечаю: в фирменном магазине Волковской пивоварни у метро Белорусская (Москва). Отдал 170 рублей за бутылочку 0,45 (объем внушает, обычно такие крепыши льют в 0,33).
Собираясь по вечерам на дегустации, они обсуждают сложные нотки карамели и сухофруктов в напитке. Один глоток, и даже самый древний вампир забывает о своей тяге к людям. Конечно, есть нюанс: после пары бокалов Barleywine зубы у них становятся еще острее, а вот способность к трансформации в летучую мышь куда-то пропадает. Но ничего, ведь пьяные вампиры — это всегда весело!
Дата розлива относительно свежая - всего лишь 5 недель прошло. Я позитивно настроен, ожидаю не топчика, но вполне годный экземпляр. Приступаем к дегустации:
Vampires Barley Wine. Барливайн, abv. 10%, энс 24%, стоимость 170 рублей за 0,45 в фирменном магазине Волковской пивоварни (Метро Белорусская, Москва). Состав: вода, ячменный солод светлый, "венский" солод, карамельный солод, овсяные хлопья, хмелепродукты. Произведено: Волковская Пивоварня (Мытищи, Московская область). Дата розлива: 15.10.2024 (за 5 недель до дегустации).
Визуал выглядит очень прилично: каштановый цвет и жирная полоска пены. Аромат с ходу неприятный: очень приторная дешевая медовуха из розливайки, химозно. В сладком вкусе тяжело выделить что-то одно. Сладкий сбитень, стрелецкая суздальская медовуха на излете срока годности и карамелище! Очень приторно! Послевкусие пустое без хмеля, но спасибо, что не сладкое. Спиртяжит. Это всё настолько невнятное и "мимо стиля", что я даже не знаю, как не вылил содержимое бокала сразу. Забавно, но в процессе дегустации, когда "барливайн" охладился до температуры близкой к нулю, спиртяжность пропала и сладость стала не такой вопиющей. Теперь уже можно это пить, но не нужно. "Что тебе поставить: единицу или двойку?", вопрошал футбольный эксперт из нулевых Бубнов. Я сегодня добрый и поставлю двойку. А вам рекомендую обходить этот неудачный эксперимент волков стороной.
Моя оценка: 2 волка перешедших на другую сторону из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем бобра!