Еще один рецепт приготовления Турецкого супа- Суп невесты. Рецептов приготовления этого супа также много как рецептов приготовления наших щей или борща. Предлагаю еще один рецепт приготовления этого вкусного супа.
Рецепты приготовления супа невесты на моем блоге :
Для приготовления блюда потребуется:
· Кастрюля
· Деревянная ложка
· Столовая ложка
· Миска
· Нож
· Доска разделочная
Приготовление:
1. Лук моем, очищаем и нарезаем
2. Чеснок очищаем и нарезаем
3. В кастрюлю добавляем масло и обжариваем лук до прозрачности
4. Добавляем чеснок и готовим 2 минуты
5. Добавляем томатную пасту, мяту, зиру, куркуму и готовим 2 минуты
6. Ставим чайник на плиту и доводим воду до кипения
7. Крупы промываем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода
8. Добавляем крупы в кастрюлю и готовим 3 минуты
9. Добавляем в кастрюлю горячую воду и готовим до мягкости круп
10. В процессе варки добавляем соль и перец
11. Регулируем густоту супа добавлением горячей воды
Если готовите суп на два дня, учитывайте, что крупы разбухнут и суп будет гуще.
12. При подаче в тарелку с супом можно добавит дольку лимона и нарезанную зелень
Приятного аппетита
Ингредиенты:
· Чечевица красная – 1 чашка ( 200 грамм)
· Рис – 1,5 ст. ложки
· Булгур – 1,5 ст. ложки
· Чеснок – 3 зубчика
· Сливочное масло – 2 ст. ложки
· Растительное масло – 3 ст. ложки
· Лук репа – 1 шт.
· Мята сушеная - 1 ст. ложка
· Зира молотая – 0,5 ч. ложки
· Куркума – 0,5 ч. ложки
· Томатная паста- 1 ч. ложка
· Соль, перец – по вкусу
· Лимон и зелень – по желанию
До новых встреч на моем кулинарном блоге
Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал