🇮🇳 Индия, штат Карнатака, Мангалор
Про Мангалор удивительно мало информации и это неудивительно - это обычный портовый город (сюда часто попадают на круизных кораблях - по пути в Гоа или обратно), но достопримечательностей в городе не так много (статья в вики описывает только пляжи и пару индуистских храмов). Тем не менее город можно посетить по двум причинам:
🔹 Кухня. Мангалорская кухня распространена по всему побережью, но для любителей будет интересно приехать в город, который дал ей свое название. Другое дело, что нужно быть большим любителем острого, так как мангалорская кухня - это прежде всего морепродукты во разных видах фритюра, обильно покрытые специями.
Представьте себе рыбу в корке специй, как бастурма, но только специи будут действительно острые: вот это типовой пример мангалорской кухни. Я сам любитель острых блюд (съесть перец чили вприкуску - easy!), но с мангалорским кальмаром в обжарке tawa (это как раз в стиле бастурмы) еле справился, пришлось заказывать дополнительную воду. Кроме tawa есть еще несколько видов обжарки, из которых заполнился только sukka - это буквально высушенные до полукаменного состояния кусочки рыбы в кляре или других морепродуктов (sukka - это вроде бы сухой на местном).
Для примера можно посетить кафе Machali - 22 тысячи отзывов на Google! (Правда, кафе весьма базовое - следующий уровень после стритфуда).
🔹 Шоппинг. В городе много торговых центров, мало отличающихся от привычных моллов - что само по себе удивительно, потому что типовой индийский молл - это чаще всего рынок, будь то Мумбай или Джайпур или большинство других городов. Цены доступные - чуть дороже, чем на рынке, но раза в 3-4 дешевле, чем в похожем молле в Дубае или Москве. Плюс кондиционированное помещение, привычные глобальные бренды и даже большой супермаркет есть (тоже редкость в большинстве городов Индии)!
В целом город очень чистый, можно довольно спокойно гулять (есть тротуары) и даже странно, почему из него не делают туристическую достопримечательность. Вот, например, на фото - церковь Св. Алоизия плюс школа и какой-то колледж рядом: выглядит очень пристойно и вполне могло бы привлекать любителей колониальной архитектуры XIX века и острой рыбы во фритюре.
