Апазиди Иди

Маша, автор тг-канала и создатель более 150 маршрутов по России и 40 путеводителей, поделилась с нами куда отправиться из Москвы на выходные. 📌Сохраняйте бесплатные готовые маршруты с картами. На канале у Маши множество подборок по интересным местам, ресторанам и загородным отелям, маршрутов в свободном доступе и огромное количество идей для путешествий. Перейти в канал ⬇️⬇️⬇️

2 дня без прои путешествий Закончилась очередная поездка по 🇮🇳Индии и 🇧🇩 Бангладешу, и, наверное, пришло время подвести итоги. Бангладеш: 🔹 Оказался гораздо интереснее, чем из роликов по интернету. 🔹 Если кому-то нравится Индия и хочется еще чего-то такого, то искренне рекомендую съездить и в Бангладеш, это точно раздвинет границы возможных впечатлений. 🔹 Обычно пугают ужасной бедностью и криминальностью — ничего такого замечено не было. 🔹 Для туристов есть Tourist Police — они, скорее всего, даже захотят сфотографироваться с путешественниками. 🔹 Бангладеш все еще относительно дешевая страна — даже дешевле, чем в Индии. 🔹 Деревни в Бангладеше гораздо красивее городов (Дакки). Если планировать поездку — нужно обязательно запланировать что-то за городом (Сабурбан — отличный вариант!). 🔹 И, внезапно, там очень любят туристов из России: сказалась поддержка в индо-пакистанской войне 1971 г. и то, что сейчас Россия строит атомную станцию в Бангладеше — поэтому русских сравнительно много. Праздник Холи: 🔹 Это вау! 🔹 Если ехать на Холи — узнайте, когда его будут праздновать в конкретном регионе (иногда празднование сдвигается на пару дней). 🔹 Очень понравилось встречать его в жилых кварталах в Мумбаи — там праздник в каждом дворе. 🔹 Теперь хочу увидеть Холи в Раджастане (в Удайпуре — по-королевски) и Уттар-Прадеш с женщинами и палками. Западный берег Индии (Гоа, Карнатака, Керала): 🔹 Если море теплее 31 градуса — то это, по ощущениям, как ванна. 🔹 Если хочется освежиться, то нужно идти в океан рано утром, до 8. 🔹 Жизнь на Гоа практически не отличается от жизни у нас в глубинке — только тепло, пальмы вместо елок и кокосовый орех вместо ежедневного тыквенного латте на ореховом молоке. 🔹 $300/мес. вероятно будет достаточно для скромной жизни. $500-700 — почти all inclusive. 🔹 Иногда в самом красивом месте, когда с одной стороны пляж, а с другой — пальмовая роща, река и водопад, находятся не элитные дома, а самые простые рыбацкие деревни. 🔹 Пляжи — в целом ничего необычного. Из-за волн вода часто с песком, поэтому не кристально прозрачная, как хотелось бы. Но зато очень теплая, и вылезать долго не хочется. На канальчике еще какое-то время будут выходить посты про Бангладеш и Индию — очень много осталось неразобранного материала, потихоньку будем разбирать.

🇮🇳 Индия, штат Карнатака, Кург. Река Кавери Все знают о святой реке Ганге, а оказалось, что в Южной Индии есть река не менее священная — Кавери. Исток Кавери находится менее чем в 100 километрах от западного берега Индии (Аравийское море) в горах Западные Гхаты и далее, совершенно неочевидным образом, течёт на восток и впадает в океан на восточном берегу — в Бенгальском заливе! Получается, что по пути на восток реке нужно преодолеть несколько горных гряд. Исток реки называется Тала Кавери, и де-факто там даже истока нет — стоит храм с озером, после которого река уходит под землю и появляется только через 5 километров ниже, где сливается ещё с двумя реками, и где расположен ещё один храм. Все эти места для большинства южных индийцев (в основном из штатов Карнатака и Тамил Наду) являются священными и местами паломничества. Многие приезжают сюда, чтобы окунуться в озеро-исток и получить благословение от брахмана, но большинство ограничивается просто подношением. Для неиндусов место всё равно интересное — вид открывается потрясающий, вполне подойдёт для инстаграм-фоток. На фотографиях с горными видами — это как раз дорога на запад, которую придётся преодолеть реке.

🇮🇳 Индия, штат Карнатака, Кург (Coorg). Как растет кофе ? Кург - удивительное место, которое  с одной стороны называют "индийской Шотландией" за зеленые холмы, туманы и (ура-ура) прохладный климат; с другой стороны про него почти ничего не известно, по крайней в русском интернете я нашел буквально несколько статей, из которых удалось узнать, что в Курге растет кофе и что до него далеко добираться (4 часа на 120 километров из аэропорта Манголора) Наличие кофейных плантаций в Индии показалось интересным, поэтому решили отправиться в Кург и увидеть все своими глазами. А заодно и другие достопримечательности Курга, чтобы добавить в канальчик уникального контента (скорее всего будет серия постов) С кофейными плантациями получилось сравнительно легко - они тут можно сказать повсюду - почти любой удобный уголок (тень, гора, влажность) засажен кофейными кустами. Тут же, с удивлением для себя я обнаружил, что кофейные цветы очень приятно пахнут - сладкий запах, чем-то похожий на апельсин и совсем не похожий на запах кофе, к которому мы привыкли. А сейчас как раз сезон цветения - кофе в Курге дает урожай раз в год и его собирают с декабрь по февраль. Тем не менее, на некоторых кофейных деревьях остались ягоды - особенно если это деревья не на плантации, а где-то стоят просто для красоты. В Курге растет и арабика и робуста, но робуста дает ягод в 2-3 раза больше, чем арабика, поэтому визуально 2/3 плантаций засажены именно робустой. С гордостью могу сказать, что теперь легко могу отличить куст робусты от арабики: робуста сильно крупнее, листьев и цветов больше. Арабика на ее фоне похожа на небольшой кустик. Нераскрывшиеся цветы кофе удивительно похожи на крохотные бананы, которые потом цветут осыпая всю ветку подобно яблоне, и так же, подобно яблоне из цветов созревают плоды. Плоды красного цвета - их далее либо сушат и на специальной машине отшелушивают до зерен; либо кладут на несколько дней в воду и смывают саму ягоду, чтоб получить зерно. Обжаривают зерна тут же - на машинах, которые вероятно привезли с собой еще британцы, настолько древними они выглядят. Хотя быть может это только для туристов - для Starbucks (а индийский Starbucks полностью на кофе из Курга) наверняка где-то более продвинутый станок стоит. Для любителей быстрозаваримого кофе его перемалывают и - сюрприз - добавляют цикорий! По словам гида, в любом insta-coffee не менее 20% цикория. А что еще более удивительно, что цикорий индусы считают вредным напитком, а кофе наоборот - полезным! И еще один удивительный факт - кофе выращивают вместе с перцем (который черный и душистый). Черный перец оказался вьющимся растением, который вьется вдоль деревьев посаженных среди кофейных кустов. Деревья, как и на чайных плантациях, нужны для создания тени и удержания влаги на гористых полях. Помимо кофе и перца в Курге выращивают десятки других специй и вдоль дороги стоят десятки магазинчиков "Coorg spices, недорого!" По цене - обжаренный кофе в зернах стоит 500 рупий за 500 грамм. Зеленый (необжаренный) кофе - в два раза дороже 1100 рупий за 500 грамм. В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть

The Fat of the Land, если понимаете о чем я :)

🇮🇳 Индия, штат Карнатака, Удипи/Мальпе Сегодня пост про пляжную часть Удипи — курорт Мальпе, а заодно и рыбацкую деревню (или район города — я так и не разобрался). Мальпе находится примерно в 15–20 минутах езды от центра Удипи и представляет собой достаточно длинный пляж (3–4 километра как минимум), с несколькими курортными отелями (наш назывался Paradise Isle Beach, обещая райский отдых), с типовой для курорта инфраструктурой: кафе, пара рыбных ресторанов и множество киосков с водой (типовой индийский напиток — лайм, соль, сахар, содовая, иногда с добавлением стручка жгучего перца) и фруктами. Среди таких фруктов с удивлением обнаружили что-то похожее на круглый баклажан (на фото). Однако это оказались плоды пальмировой пальмы, внутри — кусочки с очень вкусным желе. Местные из него даже какой-то алкогольный напиток делают. Из обязательных активностей на Мальпе — посещение острова св.Марии (6 км от берега), который открыл Васко да Гама и который сейчас представляет собой небольшой кусочек суши с кокосовыми пальмами — поэтому его так и называют — Кокосовый остров. На острове есть, наверное, десяток знаков о том, что с пластиком приплывать нельзя, но заодно есть и несколько палаток с напитками, а значит, и кучи мусора. Почему их не убирают — непонятно, вероятно, считают, что знака «no plastic» достаточно. Зато на острове пляж повеселее — вода почище, и базальтовых камней побольше (которые волны разбивают, и поэтому вода не такая взбаламученная с песком, как у берега). По итогу: курорт как курорт, вполне стандартный. Хотя мне крымская бухта Ласпи сильно больше нравится :-)

🇮🇳 Индия, штат Карнатака. Удипи. Удипи — это, наверное, квинтэссенция всего штата Карнатака: с одной стороны, это место паломничества в храмы Кришны и Ганеши , а кроме этого с отличными пляжами (и место отдыха для самих индийцев), заповедниками и многим другим. Мы попробовали продолжить изучение пляжной инфраструктуры, и хотя это вполне приятное занятие, оно оказалось и скучным. Тогда было решено поехать в храм Кришны, которому как минимум 700 лет (XIII век), а по легендам — все 5000 и построен он чуть ли не при участии самого Кришны. Но что-то сбилось в навигационной системе, и вместо мегапопулярного храма Кришны мы попали в мегаспокойное и умиротворённое место — ашрам Шри Рамакришны. Жители ашрама встретили нас с удивлением (how did you find this place?) и благожелательностью: провели экскурсию, накормили обедом, показали урок игры на табла (индийские барабаны; игра помогает медитации и духовным практикам). Чуть не записались на приём к местному гуру, но я вовремя отказался, так как почти был готов остаться там надолго: давно хочу освоить игру на барабанах, а тут и кормят, и медитация, и интернет вообще не ловит. Еда, к слову, была простой, но вкусной и без обилия специй, которые забивают любой вкус. Зато рядом со столовой росло дерево масала, как раз с этим стандартным запахом любого индийского блюда. Нам отсыпали несколько листочков — попробуем дома добавить вить, вместо лаврового листа. Место у ашрама поистине спокойное: на берегу прозрачной реки (кстати, источник питьевой воды для города Удупи), в тени больших деревьев, среди которвх много jackfruit деревьев — по-нашему хлебное дерево; у него плоды бывают до 100 килограммов! Из духовных практик нам провели краткую лекцию (секунд на 30 или минуту) о том, что обитатели ашрама поклоняются всем богам на свете, но любимый у них - Кришна. Наш проводник привёл аналогию с супермаркетом и шоколадками : они все вкусные, но покупаешь только одну :). А так же рассказали о Свами Вивекананде — одном из индийских философов XIX—XX веков, популяризаторе индийской культуры и религии на Западе. Запомнилась цитата из его выступления в Парламенте религий, когда он начал речь не с «дамы и господа», а с «братья и сестры». Речь была о веротерпимости, отрицании фанатизма и других актуальных и сегодня вещей. В общем, благодаря ошибке в навигации, мы в 700-летний храм Кришны не попали, но, вероятно, это и к лучшему: живое общение в ашраме дало гораздо больше впечатлений.

В ответ на пост Видос про Холи в Мумбаи https://youtu.be/gSi2MqM5c-Q?si=yL0YBS9nBpFw2GqO