Названные в честь короля Испании Филиппа II, Филиппины представляют собой обширный архипелаг неправильной формы, расположенный примерно в 800 километрах от юго-восточного побережья Азии. Он состоит из приблизительно 7 100 островов общей площадью 343,448 км2. Около двух третей суши приходится на два крупных острова: Лусон и Минданао. Омываемые на западе и севере Южно-Китайским морем, на востоке — Тихим океаном, а на юге — морем Сулавеси и прибрежными водами Борнео, Филиппины являются горной страной с узкими и прерывистыми прибрежными равнинами.
Физическая география сыграла важную роль в формировании значения табака на островах. В низменностях, где выращивается табак, обилие воды и незначительные перепады температур благоприятствуют росту растения. Почва плодородна, а тропический климат подходит для культивации табака и других сельскохозяйственных культур. Хотя местные модели осадков разнообразны, в целом выделяются два сезона — сухой (зимой и весной) и дождливый (летом и осенью), что типично для муссонной Азии.
Испанцы завезли несколько видов рода Nicotiana на Филиппины из Америки в последней четверти XVI века. Острова впервые были обнаружены европейской экспедицией, которая в начале XVI века совершила первое успешное кругосветное плавание. Под руководством португальского капитана Фердинанда Магеллана эта испанская экспедиция положила начало длительному периоду контактов, обмена и колониальных отношений между Испанией и Филиппинами, продлившемуся с начала XVI века до окончания Испано-американской войны в 1898 году.
Этот ранний контакт был обусловлен политическими, экономическими и религиозными целями Испании, стремившейся конкурировать с Португалией и завладеть территориями, богатствами и человеческими ресурсами по всему миру. Эти две европейские державы пытались монополизировать доступ к пряностям — гвоздике, мускатному ореху и мацису, которые добывались к югу от Филиппин в Индонезийском архипелаге. В условиях европейского соперничества, особенно для испанцев на южных островах Филиппинского архипелага, христиане-европейцы столкнулись с местными обществами, уже принявшими ислам и сопротивлявшимися их присутствию.
Скорее всего, табак появился на Филиппинах после основания испанцами города Манила на острове Лусон в 1571 году. В то время были завезены два основных вида табака: Nicotiana rustica и Nicotiana tabacum. Учитывая последующее распространение табака с Лусона в Китай, именно Nicotiana tabacum — типичный американский вид — получил более широкое распространение и признание на Лусоне. Историки называют два источника появления табака на Филиппинах: испанских колониальных чиновников и миссионеров. Хотя обе гипотезы правдоподобны, вероятно, миссионеры сыграли большую роль благодаря своему опыту в Новом Свете, где они организовывали выращивание табака на плантациях и использовали его продажу для финансирования своей деятельности.
Коренное население Филиппин практиковало множество социальных ритуалов и межгрупповых обменов, что способствовало быстрому принятию и распространению курения и использования табака на островах. У них была привычка жевать бетель и они быстро включили курение и обмен табаком в прием гостей, проведение времени и получение удовольствия.
Название "бетель" относится к двум растениям: ореху арековой пальмы и листу бетелевого перца, которые смешиваются с известью и иногда ароматными специями, например, кардамоном. Жевание бетеля было (и остается) распространенной привычкой на Филиппинах и во многих частях Азии. При жевании оно вызывает выделение кирпично-красной слюны, которая временно окрашивает рот, губы и десны в оранжево-коричневый цвет. Вероятно, жевание бетеля проложило путь для потребления табака.
Табак высоко ценился. Он использовался как часть оплаты для местных вспомогательных войск — христианских или немусульманских отрядов, набираемых с соседних островов для поддержки испанских военных операций против мусульманских регионов южных Филиппин. Кроме того, из-за нехватки и обесценивания медных монет сигары использовались в глубинке в качестве денег вплоть до начала XIX века.
Свидетельства путешественников и отчеты испанских колониальных администраций указывают на то, что курение было распространено среди обоих полов и всех возрастных групп. До введения табачной монополии в XVIII веке один испанский чиновник оценил число потребителей табака в 1 миллион человек. Сорок лет спустя эта цифра достигла 3 миллионов. Обе оценки составляют крайне высокий процент населения островов.
Испанские источники XVI–XVIII веков отмечают прекрасные почвенные и климатические условия для выращивания высококачественного табака, используемого в производстве сигар, сигарет и нюхательного табака по всему архипелагу. Однако контроль Испании над островами и методами производства табака был ограничен.
На Лусоне, где испанцев было больше, табак выращивался на плантациях в равнинных районах. Этими землями владели предприниматели и различные религиозные ордены. В горных регионах, куда испанцам было сложно проникнуть, происходил обмен между мелкими местными производителями из низменностей и потребителями из высокогорья.
На некоторых южных островах, особенно на Минданао, где ислам уже укрепился до прихода испанцев и где оказывалось сопротивление европейцам, местные жители производили табак, по качеству не уступавший продукту из Манилы или Лусона. Однако Минданао сталкивался с ограничениями в коммерциализации табака из-за отсутствия крупного торгового флота и меньшего интереса иностранных купцов по сравнению с Манилой, где было доступно серебро.
Помимо снабжения внутренних рынков, филиппинский табак конкурировал с китайским и яванским в межазиатской торговле, особенно в Южно-Китайском море. Эти региональные различия в производстве и торговле сохранялись до середины — конца XVIII века, когда испанцы усилили контроль.
С самого начала испанской колонизации Филиппины зависели от финансовой поддержки Испании, ежегодно переводимой через "манильские галеоны", доставлявшие серебро из Нового Света из Акапулько в Манилу. Колониальные администраторы стремились уменьшить или устранить эту нагрузку на казну.
В начале XVII века они попытались ввести монополию на табак на Лусоне, но это вызвало такое недовольство, что систему отменили менее чем через семь месяцев. К середине XVIII века многие американские колонии уже внедрили табачные монополии и испанские реформаторы увидели в табаке единственный товар, пользующийся достаточным спросом для оправдания монополии. Они надеялись, что это станет источником дохода, компенсирующим хронический дефицит казны из-за субсидирования управления Филиппинами.
Монополия на табак была установлена в 1781 году. Она запрещала и резервировала за правительством продажу, перевозку и производство табака. Производители были обязаны продавать весь урожай по фиксированным ценам монополии. Последующие губернаторы боролись с сопротивлением монополии, расширяли посевные площади, улучшали плантации и ужесточали административный и бухгалтерский контроль для снижения мошенничества.
Монополия стала важнейшим источником дохода и временно решила финансовые проблемы испанской короны. Однако ее введение ограничило свободу местного населения, которое до этого могло без ограничений выращивать растение, привычное с детства. Потребители же были вынуждены платить более высокую цену за товар, который раньше был дешевым.
Монополия просуществовала около века. Непопулярная мера, она в краткосрочной перспективе увеличила доходы, но со временем ее прибыльность снижалась из-за роста административных расходов, контрабанды, коррупции и уклонения от уплаты налогов. С появлением других источников дохода (например, монополии на опиум и роста экспорта сахара, пеньки и других товаров) противники табачной монополии добились ее отмены.
В XIX — начале XX века выращивание табака расширилось, а рынки филиппинских сигар и листового табака развились в Китае, Японии, Восточной Индии, Великобритании, Испании и Австралии. После сахара и абаки (манильской пеньки) табак стал третьим по значимости экспортным товаром. Табачная промышленность была одним из первых секторов, обеспечивавших промышленную занятость. Большинство работников составляли женщины, а в середине XIX века около 30 000 человек были заняты производством сигар и сигарет в провинции Манила. В XXI веке табак продолжает выращиваться, но он стал второстепенным экспортным товаром, бледнея в сравнении со своим прошлым. Тенденции в табачной промышленности Филиппин резко контрастируют с историческими данными: например, занятость в этом секторе с 1975 по 1997 год сократилась с 4% до 1% от общего числа работающего населения.
Все статьи об истории табака можно найти в этой подборке:
А эти статьи могут быть вам интересны:
Если понравилась статья, ставьте, пожалуйста, лайк, чтобы я знал, что Вам наиболее интересно.
И помните: курение вредит Вашему здоровью!