Вот такую бутылку я встретил на полке сетевого "Окей". Чисто визуально (если не присматриваться к мелкому шрифту) ничто не выдаёт в нём отечественное происхождение. И тем не менее изготовило это пиво ООО "Суздальский пивовар" во Владимирской области. Хотел было написать, что с продукцией этой пивоварни я ни разу не сталкивался, но потом вспомнил про Юзберг:
Всего в линейке "WaldShnep" три сорта. Как понятно из названия, в моей бутылке "Имперский стаут".
У себя на сайте пивовары пишут следующее:
Насыщенный цвет и густая текстура мгновенно притягивают внимание, а при первом же глотке раскрывается сложный букет вкусов от горечи обжаренного солода до нежного послевкусия, передающего ноты черного шоколада и сухофруктов. Ароматы чернослива и кофе с легкими винными нотами добавляют имперскому стауту утонченности, создавая гармонию с мощной основой напитка. Пиво обладает сложной структурой: его текстура пленяет, а крепость обволакивает, оставляя ощущение долгого послевкусия.
**********************************************************************************
Плотность: 20%. Горечь: 25.
Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный шоколадный, солод ячменный жжёный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности: 12 месяцев при температуре от +5℃ до +20℃. С даты розлива моей бутылки прошло чуть более 9 месяцев.
**********************************************************************************
Пена присутствует, но практически полностью растворяется за несколько секунд. А ещё секунд через 10 от неё ничего и не осталось. В аромате много сладкой карамели и где-то оочень на заднем плане - солод. С прогревом добавляются сухофрукты и аромат становится более интенсивным и приятным. Карбонизация умеренная.
Вкус... Сладкий и карамельный. Немного жжёного солода. Много сладкой карамели. Как будто бы чуть кофейности. Много сладкой карамели. Чуть спиртика. Много сладкой карамели. Чуть сухофруктов. Много сладкой карамели. Думаю, вы уже поняли основную композицию вкуса. При этом пивас ощущается водянистым. Вкус максимально простой и поверхностный. Глубина вкуса? Да бросьте... Крепость во время глотка скрыта за сладостью, но на долгом послевкусии - немного проявляется. При этом не могу назвать сладость чрезмерной (бывало и слаще), но в совокупности с водянистым телом, простым и скучны вкусом - она ощущается крайне неприятно. Сладкий сухофруктово-карамельный градусный компот.
**********************************************************************************
Скажу так... Если бы это пиво стоило рублей 100-150 - вопросов бы к нему у меня не было. Но та же Балтика РИС лично мне понравилась куда больше, а стоила почти в два раза дешевле. Сравнивать эту поделку со стаутами от "крафтовых" пивоварен - в целом нет смысла; проиграет любому сорту. За 249 рублей я скорее предпочту что-то (что угодно) "крафтовое". Пусть даже в названии и не будет "IMPERIAL". Этот пивас имперским тоже называется весьма условно. В плюсы можно занести красивую бутылку 0.5л. А ещё пиво откупорилось эффектно с хлопком. Всё.
**********************************************************************************
Купил в "Окей" за 249 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!