Уфимский терапевт, диетолог и нутрициолог Арина Мамина в беседе с UfaTime.ru рассказала о различиях между натуральным и рафинированным сахаром. Эксперт подчеркивает, что предпочтение стоит отдавать натуральному сахару, поступающему в организм в составе фруктов, меда и других природных источников.
По словам специалиста, натуральные сахара поступают в комплексном сочетании с клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, что снижает скорость усвоения углеводов и предотвращает резкие колебания уровня глюкозы в крови. В отличие от этого, рафинированный сахар, будучи очищенным от всех питательных веществ, моментально повышает уровень сахара в крови, вызывая быстрый всплеск энергии, который вскоре сменяется чувством усталости и желанием снова съесть что-то сладкое.
Этот цикл может способствовать развитию зависимости от сладостей и привести к перееданию, что чревато набором лишнего веса. Натуральные источники сахара, напротив, действуют мягче, поддерживают стабильный уровень энергии и насыщают организм важными питательными элементами.
Арина Мамина подчеркивает, что любой вид сахара требует умеренного потребления, чтобы минимизировать негативные последствия для организма.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал