🤗На самом деле, начинать заниматься пряниками можно вообще без особенных инструментов. Большая часть необходимого для выпечки уже есть у вас дома, а всё необходимое для росписи на первых этапах можно купить в ближайшем магазине (или заказать по интернету из магазина для кондитеров). Из основного:
❇️Кондитерские мешки (или плотные пакетики для завтрака, или корнетики из пергамента или плёнки).
❇️Красители, они кстати, могут быть как самодельные натуральные (из выпаренных соков ягод), так и гелевые покупные. Достаточно основных цветов, все оттенки можно смешать.
❇️Также понадобится скалка и какой-либо антипригарный материал (пергамент, тефлоновый или силиконовый коврик)
❇️Миксер (хотя бы ручной)
❇️Нож для пиццы или пластмассовые стэки для резки (можно использовать пластмассовый чистый нож для пластилина) - ими удобно вырезать заготовки из теста.
❇️Палочки, если вы хотите делать топперы или пряники на палочках для букетов (можно использовать специальные пластмассовые палочки, деревянные палочки для мороженного или шпажки)
Конечно же, ещё вам понадобятся продукты, вот здесь экономить я не рекомендую, так как от качества ингредиентов очень зависит вкус, внешний вид, мягкость пряника и т. д. По материалам и инструментам у новичков всегда возникает много вопросов! Сегодня вы можете задавать их в комментариях к этому посту! Я обязательно отвечу, а если вопрос будет объëмный, подготовлю отдельные посты по нему!
🤗Спрашивайте, с чем пока не можете разобраться? Какие есть сложности? Какой совет по материалам и инструментам хотели бы получить?
#пряникирецепт #пряники #имбирные пряники #пряничный домик #как готовит пряники #материалы для пряников #пряничный курсы #пряничная школа #глазурь для пряников #пряничное тесто
