At my feet
when did you get here
snail?
Kobayashi Issa
Про #книги!!! Есть совершенно чудесная книжка, малюсенькая такая, называется The Sound of a Wild Snail Eating. Попалась на глаза в книжном, заинтересовалась. Как вообще услышать звук этот?? когда улитка хрустит и пережевывает?? Даже не представляете что можно и безумно интересно. На сайте писательницы https://www.elisabethtovabailey.net/ можно послушать. Нет, #правда.
Причем там можно сопоставить как ест морковку человек с его 32мя зубами и #улитка, у которой больше 2,000 зубов! Я скажу так. Улитка ест вкуснее, значительнее, прям захыватывает.
А началось все с того, что у главной героини в довольно молодом тридцатилететнем возрасте обнаружили редкую и тяжелую болезнь, которая обрекла ее на дни и месяцы заточения в собственной спальне. Кто-то принес ей из лесу улитку. Непонятно даже зачем. Просто так. И улитка эта стала ее утешением и другом. Получила конечно свой домик, и тарелку с овощами и жучками. Еще античные говорили, что твой домашний питомец должен быть маленьким. Типа коты они явно превышают допустимый античностью размер. А вот улитка или скорпион или ящерица - вполне. Но шучу конечно. С улиткой вышло все случайно, но автор заинтеерсовалась, как устроена улиткина жизнь. Начала изучать, и - чудо! - супер интересно.
В этот момент я поняла, что мне тоже сильно интересно.
Из личного опыта, у меня сын, когда был маленький, он обожал улиток. Куда бы мы ни приезжали, он всегда умудрялся найти очередную улитку и принести ее мне на маленькой ладошке. Во Франции у него произошел шок, когда после посещения фермы разводящей земляных улиток, нас пригласили их отведать приготовленных аля Бургиньон, то есть со сливочным маслом.
Как-то я не продумала что это для десятилетнего ребенка будет шоком. Есть он не стал, и со мной пару дней не общался.
Потом в Италии много лет спустя попробовал впервые морских улиток в остром томатном соусе, но там они были не французские эскарго, крупные и видные, а совсем крошечные. С наперсток. Lumachine di mare al sugo. Так что было не так ужасно их потреблять. Правда не моё блюдо.
На Кубе потом тоже попали в какой-то заповедник с тысячами огромных улиток, цветных как радуга, на западе острова. Но там их по счастью не ели. Так что моя личная история с улитками была многолетней, но конечно слушать как они жуют мне не приходилось. А рассматривать их - да. И действительно потрясающее животное. Со своей особой красотой.
#путешествияпомиру
