Доброго вам здравия, дорогой читатель!
Недавно я столкнулся с серьезной проблемой - на улице уже похолодало, и мед не хотел "вылетать" из сот. Ситуация была интересной - с таким я не сталкивался, но немного логики и подсказки из интернета мне сильно помогли. О том, как качать мед, когда на улице холодно - поговорим в данной статье.
К слову сказать, данный опыт я приобрел случайно. Последний отбор меда я сделал в августе - дождался, когда пчелы полностью запечатали рамки, снял магазины и благополучно их не касался. Не то, чтобы обленился - в жизни возникли обстоятельства, которые не позволяли мне откачать мед. Тем более он хранился в хорошем, теплом месте, где сухо и свежо, так что о меде я особо не переживал. Наступили холода, Осень, меня дернуло качать мед. Вынес магазины на улицу, поставил медогонку, начинаю вскрывать соты. Тут я замечаю, что мед густее обычного, как карамель. Это меня насторожило, но я решил попробовать его скачать. Загружаю партию в медогонку, начинаю раскручивать - мед вылетает из сот. "Фуух, пронесло" - подумал я. Останавливаю, чтобы поменять местами и понимаю, что из сот вылетело только 50% меда, а тот, который на стенках медогонки - не спишил стекать вниз. Тут на меня накатила грусть - что делать, не знаю. "Эх, не успели, засахарился" - проворчал отец. По логике до засахаривания ему еще рано, тем более мед весь запечатан. Мне казалось, что меду не хватает тепла, но по прогнозу ясных деньков уже не предвидилось.
Решил попробовать свою теорию, что делать - в хозяйственной части дома затопили печь, перенес туда все рамки и медогонку. Жар был хорошим, на градуснике 26. Решил немного подождать. К вечеру обратил внимание - весь мед в медогонке стек вниз, прежняя густота ушла. Всткрыл пробную партию рамок, зарядил магазин - пошло. Мед как и летом вылетал из ячеек сот и весёлым дождем разбивался о стенки медогонки. Радости было много, и один единственно правильный вывод - больше не откладывать откачку меда до холодов.
