В воронежских ресторанах и пабах в дни проведения игр «Факела» рост выручки составляет от 10% до 100%, в зависимости от места расположения и формата заведения.
По словам руководителя направления хорека ГК «Таркос» Максима Боброва в заведениях, которые расположены рядом со стадионом, а тем более имеют пивную направленность в дни игр «Факела» оборот резко идет вверх:
«По прибыли это примерно пропорционально. Например, у нашей «Питницы» на Проспекте Революции это +50-100%: зависит от дня игры. Если это пятница или суббота, когда посадка и так очень хорошая, то где-то плюс 50%. А вот в воскресенье, как например, в день игры с «Локомотивом», плюс все 100%. В Северном и Юго-Западном у тех же «Питниц» посадка от матчей зависит уже меньше. Все-таки, думаю, сильно влияет близость к стадиону»
Последнее предположение опровергает совладелец паба «Хоп Хей» Александр Ююкин:
«Мы находимся в Северном, но проводим онлайн-трансляции матчей. Да и те, кто посмотрел футбол дома, после заходят в паб поделиться впечатлениями. И у нас выручка во время игр растет на 20%. Считаю, что это очень хороший результат по нынешним временам».
Впрочем, как оказалось, местный футбол забивает голы и в пользу тех заведений, которые непосредственно с футбольной тематикой не связаны. По словам директора рюмочной «Культурно Коротко» Никиты Татаринского, заведение в дни игр «Факела» делает выручку на 10% больше:
«Мы не футбольный паб, мы не проводим трансляции. Но при этом в дни игр «Факела» мы делаем выручку на 10% больше. Для небольшого заведения это немаленькие деньги. При чем этот плюс стабилен в независимости от результатов игры: болельщики приезжают в центр, и как до матча, так и после заходят в заведения – как говорится и с горя, и с радости. Поэтому то, что наша команда играет в РПЛ, уже само по себе плюс для рестораторов».
