Мы выбрали 17 популярных туристических мест в Центральной России и узнали у местных знатоков, где делают лучший кофе в городе. Получился список из 25 проверенных точек — сохраните себе в закладки!
Кострома
Coffee Capella в центре города (ул. Красные Ряды, 1). Культовая кофейня под управлением костромского ассирийца Абдуллы. В самой Костроме заведение скромно считают лучшей кофейней в стране. Более 20 сортов в турке, можно выбрать бленды — например, с абрикосовыми косточками. Есть выпечка, круассаны, чизкейки и пр.
Traveler’s Coffee (ул. Советская, 17) — кофейная франшиза с правильной классикой, хорошим выбором латте и широкой альтернативой (кемекс, пуровер, аэропресс и пр.) из разных сортов кофе.
Country Family (ул. Ленина 1А) — модный магазин и кафе, где любители кофейных изысков советуют попробовать имбирно-медовый и лавандовый рафы.
Кстати, не пропустите наш специальный гид по Костроме для влюбленных.
Тамбов
Bonjiorno (ул. Советская, 34 и 184) — пожалуй, самая популярная кофейня Тамбова. Точнее, две. Отличный кофе, который варят всеми известными способами (классика,V60, кемекс, джезва и пр.) и с большим выбором десертов. Кстати, обязательно попробуйте тут творожную запеканку.
«Кофейная» — сеть из 6 кафе. Хорошие латте и капучино, есть интересные сезонные напитки вроде эспрессо-тоника или вишнево-кофейного лимонада. Можно заходить с собаками.
HABIT — самая высокая в городе кофейня с панорамными окнами и симпатичным видом на город. Находится в Лайфстайл-центре «Студенец» (ул. Советская, 107г).
Зарайск
В «Коврижечной» (ул. Советская 4/7) рядом с Троицкой церковью можно попробовать настоящую русскую коврижку (не путайте с пряником) и выпить кофе — от классики до сливочного рафа с лавандой и горячего бамбла со специями.
Что посмотреть в Зарайске: гид от Кирилла Кондратьева — директора музея-заповедника «Зарайский кремль».
Тверь
Лучший кофе в городе — в BunaBuna (бул. Радищева, 26) и «Таун» (ул. Вольного Новгорода, 15). Обжаренное зерно отсюда покупают многие заведения. И обеих кофейнях — классика, альтернатива, всевозможные кофейные напитки. Кроме того, в BunaBuna можно попробовать отличный кофейный глинтвейн. А если повезет, то и «Подводную лодку» — варят воронку V60 на анаэробном зерне из Таиланда, добавляют морковный и апельсиновый фреш и ягоды облепихи. Получается бомба!
Что есть и пить в Твери, читайте в инструкции от шеф-повара Руслана Семеновича.
Тутаев
«Джем» (Комсомольская ул., 38А) рядом с детским парком и Воскресенским собором. Вообще-то это полноценное кафе с разнообразными блюдами, но и кофе тут приличный. Из интересного — «по-французски», со сливками и ликером. Хороший выбор натуральных чаев.
Что делать в Тутаеве, советует Лев Белов, коренной житель, создатель музея «Дом романовского купца».
Старица
Магазинчик «Дары Босфора» на старицком рынке принадлежит Жанне и Дюзгюну Ялчын из Родни. Тут огромное количество турецких сладостей и деликатесов, которые турок Дюзгюн завозит из Турции по своим каналам. Но главное, тут он варит настоящий кофе по-турецки, лучший в городе.
Самые интересные места в Старице – в инструкции экскурсовода Сергея Никифорова.
Боровск
«Бора-Боровск» (пл. Ленина, 16). Семейное кафе, где вы точно найдете хороший кофе. Фирменный напиток — лавандовый раф.
Что делать в Боровске и его окрестностях, рассказывает журналист Александр Самсонов.
Тула
«Типография» (ул. Фридриха Энгельса, 70А) — кофейня и площадка для мероприятий в одном месте. Тут проходят отличные концерты и техновечеринки, например, играет один из лучших тульских ди-джеев — Дмитрий Шевяков (dj Desh).
Что посмотреть в Туле за день – маршрут от «Славии».
Южа
«Сласти» (Советская ул., 34) — кафе-кондитерская в центре города, хороший кофе и десерты.
«Холуйский треугольник»: маршрут для самых творческих.
Бежецк
«Веранда» в парк-отеле «Воздвиженский» — бывшем доме купца Крылова, построенном на рубеже веков. Кофейная карта недлинная, но все что надо есть – даже моккачино и оранж-кофе. Хорошая кухня, красивая веранда, внутренний двор с фонтанами и оленями.
А вот и гид по Бежецку от экскурсовода Ирины Серовой.
Таруса
«Где-то здесь» (Октябрьская ул., 6) – кофейня, которую открыла тарусянка Анастасия Шиловская. Название обыгрывает самый частый ответ тарусян на вопрос «А где у вас тут?.. (что угодно)». Приятный лофт в дореволюционном доме, вкусные десерты — в том числе, цветаевский пирог. Хорош хоть с латте, хоть под бамбл с апельсиновым фрешем.
Что делать в Тарусе — лучшие рекомендации урбаниста Светланы Дувинг.
Елец
«Люблю_кофе» (Ленина, 74). Кофейное меню тут довольно разнообразное: помимо традиционных напитков в нем по пять видов латте и рафов, четыре — холодного кофе. Из необычного: кофе «Мексиканец» со специями и соусом табаско, и аффогато — десерт-мороженое на основе кофе. Возьмите к кофе фирменные вафли или попробуйте десерт «Анна Павлова». Для посетителей, которые никуда не торопятся, тут даже сделали мини-библиотеку. А еще можно запросто попасть на выступления местных поэтов, актеров и музыкантов.
Собираетесь в Елец? Держите нашу инструкцию.
Вязьма
Bliss (ул. Ленина, 38). Современный интерьер, хороший капучино, венские вафли и пр. Попробуйте тут эксклюзив — кофейный смузи. А еще возьмите халвичный кофе с собой, чтобы было чем запить традиционный вяземский пряник по дороге. Они хорошо сочетаются.
Лучшие места Вязьмы — в нашем материале.
Рязань
«Кофе Крафт» (Первомайский пр., 56 и 64; пр. Ленина, 9, — здесь напитки доставляет паровозик) — сеть уютных кофеен под одним брендом. Особенно примечателен выбор рафов: яблочный, апельсиновый, имбирный, ванильный, арахисовый и т.д. Местные рекомендуют попробовать Латте Чиз и классический кофе по-венски.
Coffee Bean (ул. Ленина, 9; ул. Семашко 3к1) — межрегиональная франшиза, где в любом заведении можно найти регуляр с малиной и шоколадом, правильный кортадо, капучино банановый крем-брюле и другие напитки, которых не везде встретишь.
Воронеж
THEFIR (ул. Никитинская, 42). Тут бодрящая классика, авторские рафы и громадные овершейки — кофейные напитки с горой сладостей, пены и посыпок. В общем, выглядит сказочно (вкус на любителя, очень сладко). Завсегдатаи рекомендуют местные десерты и сырники.
Perfetto Caffe — сеть из 6 кофеен с профессиональным подходом: тут не только делают кофе из «specialty» зерна от профессиональных обжарщиков, но и учат бариста. Меню напитков — размером с небольшой рассказ, одних фирменных сортов кофе с десяток, есть даже тыквенный и с лепестками роз.
Липецк
LCC (ул.Ленина, 31А) Стильная кофейня в центре города с щепетильным подходом к кофе. Жарят отборные зерна из разных стран: Коста-Рики, Бразилии, Колумбии, Кении и др., Зерна местной обжарки можно купить. В меню: классика, альтернатива и авторский кофе. Из последних особенно интригуют «Колумбийская вишня», «Кола» и латте клубника-роза. Гости хвалят местные панкейки и отмечают близость к Верхнему и Нижнему паркам — очень удобно гулять.
Плес
«Кофейня Кувшинниковой» и «Кофе Грошевой» (Советская набережная, 31-33). Масштабная кофейня-ресторан и кофейня поменьше в формате «для тех, кто спешит» находятся в двух соседних исторических зданиях. Когда-то тут располагалась чайная общества трезвости (а поблизости — винная лавка, вот же искушение!). Вид на Волгу, мощеные дворики, потрясающие пироги, «углы» с лещом и кулейка. Ну, и кофе, конечно: всякий хорош, но особенно эфиопский.
Продолжение следует — мы уже выясняем, где варят лучший кофе в других популярных городах Центральной России.
#кофе #кофейни #путешествияпороссии
