Кафе Флоренции: исторические кафе
Флоренция — один из самых очаровательных городов Италии с богатой историей. В дополнение к посещению его самых известных достопримечательностей, таких как галерея Уффици или собор Санта-Мария-дель-Фьоре, чтобы познакомиться с ним серьезно, мы рекомендуем вам также совершить прогулку по историческим кафе Флоренции, которые ревностно хранят культурную историю.
Исторические кафе на площади Пьяцца делла Репубблика
Некоторые места неразрывно связаны с их присутствием: это площадь Пьяцца делла Репубблика, где находятся целых три исторических места.
Гилли, самый старший из всех
Среди исторических кафе Флоренции Gilli может похвастаться званием «самого старого»: в 1733 году швейцарская семья открыла ресторан в двух шагах от Дуомо, на улице Виа Кальцайуоли. Вскоре он стал гостинной города, в 1860 году он переехал на виа дельи Специале, в более просторные помещения. Только в 1920-х годах ресторан занял свое нынешнее место на площади Пьяцца делла Репубблика, где он стал одним из самых элегантных литературных кафе, которые часто посещали интеллектуалы и художники того времени, в том числе Маринетти, Боччони и Карра.
Сегодня кофе, подаваемый в Gilli, флорентийцы считают одним из лучших во всем городе.
Le Giubbe Rosse, центр искусства и культуры одного из самых известных кафе во Флоренции
Это был 1897 год, когда братья Райнингхаус основали свою пивоварню на Пьяцца Репубблика, которая изначально прославилась алыми рубашками своих официантов. С трудом произнося фамилию немецких основателей, флорентийцы переименовали это место, вдохновившись этими яркими мундирами.
В начале двадцатого века Le Giubbe Rosse стал местом встречи интеллектуалов и художников, в частности флорентийских футуристов после публикации Манифеста футуристов в 1909 году. Здесь до сих пор хранятся картины, фотографии, рисунки и воспоминания, оставленные здесь писателями и художниками. Два года назад здесь была проведена полная реконструкция.
Caffè Concerto Paszkowski и его древние музыкальные традиции
Caffè Concerto Paszkowski дополняет трио исторических кафе Флоренции на великолепной площади Республики. Основанное в 1846 году как Caffè Centrale и переданное польской семье Пашковских в 1904 году. Здесь, очень редкое для того времени событие, в начале ХХ века выступал женский оркестр, положивший начало музыкальной традиции, которая продолжается и по сей день.
Сегодня в элегантных залах Paszkowski Concerto Cafe, оформленных в стиле ар-деко со стенами из ценных пород дерева, проходят музыкальные выступления, конференции и показы мод. Посещение этого кафе, прежде всего, обязательно для тех, кто не хочет пропустить важную часть истории Флоренции. С 1991 года это место официально является Национальным памятником Италии.
Кафе Флоренции: Ривуар, площадь Синьории
Поставщик Королевского дома Савойи, Энрико Ривуар из Турина выбирает престижный дворец Лависон, чтобы открыть свою «Фабрику парового шоколада» в 1872 году. Мы находимся на великолепной площади Синьории, на углу улицы Ваккерекча, откуда открывается прекрасный вид на город, который включает Палаццо Веккьо.
Здесь не только прекрасный кофе. Ривуар приносит с собой во Флоренцию и мастерство своих превосходных мастеров-шоколатье. Это традиция, которая пережила годы, и сегодня флорентийцы покупают здесь вкуснейшие деликатесы Ривуара, в том числе цедру лимона, покрытую шоколадом.
Кафе Флоренции: Caffè Michelangiolo, via Cavour
Кафе Michelangiolo, основанное в середине девятнадцатого века на тогдашней виа Ларга (сегодня виа Кавур), также по праву является одним из старейших кафе Италии. Вскоре оно стало шумным местом встречи художников, когда группа Маккьяйоли произвели революцию в итальянской живописи своим художественным движением.
Сегодня от Caffè Michelangiolo осталось лишь отголосок далеких времен. Его помещения были восстановлены для размещения музея Леонардо да Винчи.
