Monte Zovo Lugana Le Civaie DOC 2020 🇮🇹 ———————————————————-
Тип вина 🍷: сухое белое
Виноград 🍇: Треббьяно ди Лугана
Страна 🗺: Италия 🇮🇹, регион - Венето, Лугана
Год: 2020
Алкоголь 🤪: 13 %
Поставщик 🚚: @lavina_wine
Цена 💰: 860 рублей (акция), регулярная цена 1499 рублей
Где брать 🛒: METRO————————————————————-
Гастрономическое
сочетание 🍽: морепродукты 🐙🐙🦐🦀, морская рыба 🐟(особо хорошо с тушеным тунцом), нежирное мясо, птица, спаржа ————————————————————
О производителе @montezovo 🍷: История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.
Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно. Вино является квинтэссенцией стиля Луганы и раскрывается во всей своей чувственности. Для изготовления вина используется виноград сорт Треббьяно ди Лугана, который тщательно отбирается в историческом районе Лугана в соответствии с протоколом, разработанным более 20 лет назад семьей Коттини.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: аромат различных цветов 💐, липы, груши 🍐, свежескошенной травы, немного ванили и теста. Вкус сухой и свежий, со средним телом, с хорошей приятной кислотностью, лимон, ананас, мёд, дюшес. Слегка сладковатое. Мягкое и нежное медовое послевкусие. Очень нежная Лугана, прям идеально сбалансирована, ничего не выпирает вперёд. Очень хорошо!
———————————————————
#вино #белоевино #треббьяно #венето #лугана #винныйблог #италия
