Ели вы читали на канале предыдущие статьи о моём приусадебном участке размером в 2,5 сотки, то должны догадаться, что эксперименты – это моя страсть))) Я не считаю себя опытным огородником. Скорее – любознательным котенком, который всюду суёт свой нос. Поэтому: а) я не рекламирую ничью продукцию; б) рассказываю только о том, что получилось лично у меня; в) все фото в статье – мои личные.
Сегодня речь о «черных помидорах»
Пачку семян купила совершенно внезапно. Просто застыла перед витриной с образцами в нашем местном павильончике «Все для дома, сада, огорода». «Черная гроздь» - название сорта – пленила меня, что называется, не отходя от кассы. Муж уже знает мои «заморочки», поэтому даже не сопротивляется. Итак, пачку купила в феврале, посадила на рассаду 23 февраля
Небольшое отступление
Рассаду я всегда сажаю 23 февраля! Честно! Научила меня этому в молодости бабулька-соседка по подъезду. Мы тогда ещё жили в квартире, которую и сменили на часть дома в 2000 году.
Итак, баба Нина всегда раздавала помидоры соседкам. Законсервирует себе, а потом прёт с дачи помидоры ящиками деревянными, в которых обычно картошку хранят. И раздавала всем желающим, причитая: «Нет, на следующий год точно в два раза меньше посажу… Ну, куды их девать? Умумукали меня помидоры»
Она и поделилась секретом. То есть, она не ориентируется ни на лунный календарь, ни на степень снежности/не снежности зимой… А именно сажает в эту дату. Муж у меня – военный, отставник… Как понимаете 23 февраля для мужа – большой праздник. Называет он его «День Советской Армии и Военно-морского флота». Именно так и только так. Но, даже он смирился с тем, что сначала я сажаю помидоры на рассаду, а только потом – готовлю праздничный стол.
Посадка в грунт, обработка
Обычно я её осуществляю исходя из температуры почвы. Но в этот раз приобрела дуги и спанбонд. Кстати – часть дуг укрывала полиэтиленом, часть – спанбондом – но это уже в другой статье… Рассаду высадила в грунт под укрытие в конце апреля. Поливала, рыхлила. Ничем не подкармливала. Никаких «санитарных обработок» от вредителей и фитофторы не делала.
Урожай
Размер плодов – чуть больше черри. Но на пачке так и было заявлено – 30-70 грамм. На кисточке – от 5 до 8 помидорок, поспевают неравномерно. Какие-то уже съели, а остальные еще дорастают и дозревают. Обратите внимания на фотографии. Как понять, что помидорчик поспел? Нижняя, зеленая часть начинает «оранжеветь». Спелые помидорки по расцветке напоминают крупную алычу, где иссиня-черный цвет уходит и заменяется оранжевым.
Вкус
Это – самое интересное. Точнее – самое НЕ интересное. Видимо, в погоне за оригинальным окрасом и за «полезностью», селекционеры упустили вкусовые качества…
Ели ли вы в детстве паслён? Мне повезло – на огороде, когда копали картошку, его было полным-полно. Вкус у него слабовыраженный, зато есть очень тонкий аромат... Вот такой же и у этих помидор. Настоящие помидоры он напоминает весьма отдаленно. Какой-то нейтральный…
Поскольку я вырастила «Черную гроздь» просто из интереса и именно из-за цвета, то должна сказать – в салате, вместе с моими любимыми желтыми помидорами, выглядят черные помидорчики оригинально.
Второй вариант – консервирование. И здесь меня ждало разочарование… Вот фото… Такой оригинальный иссиня-черный цвет ушёл вообще. Зато, он сделал темным рассол, что выглядит не слишком приятно. Ну, не знаю, каким будет вкус. Обещаю – зимой, когда вскроем баночку, я обязательно напишу об пост о этом.
Резюме
Помидор выглядит оригинально. По мере созревания окраска не столь интересна. Вкусовые качества слабоваты. В консервации – некрасив. Наследующий год я посажу всего пару кустиков, именно для украшения свежих салатов.
Другие мои статьи о садово-огородных экспериментах можно прочесть по тегу : https://zen.yandex.ru/suite/601b1cd9-cf86-4fce-b00e-beb76997aa77
Как вам мои эксперименты? А вы отклоняетесь от «накатанной дорожки» в садово-огородных делах?
Если статья понравилась и приняли решение подписаться на канал "А ну-ка собираем чемоданчик", учтите, что канал - мультиформатный. Чтобы вы не обманулись в своих ожиданиях, я все же советую вам сначала прочитать статью-навигатор. Истории моих садово-огородных экспериментов я выкладываю не всегда. В основном - рассказываю о бюджетных путешествиях, интересных людях и забавных случаях из жизни.
#сад огород #дача #помидоры #сажаем помидоры #черные помидоры #деревенская жизнь
