А вы знали, что мед раньше пили, кроме этого он был разных видов и цветов. А все, потому что мед было принято варить и делать из него вкусные напитки с добавлением сока разных ягод и пряностей. Пчел раньше было много в лесу, поэтому мед был в каждой семье.
Летом в сильную жару мед хранили в ледниках. Чтобы напиток быстрей остыл или просто был похолодней добавляли в стакан кусочки льда.
Многие делали даже арбузный мед, для этого брали арбуз, затем нарезали на кусочки которые складывали в чугун. После этого в чугун наливали воду и ставили в печь. Варили до тех пор пока кусочки арбуза не растворятся в темно - красную жидкость. После этого приготовленную жидкость процеживали через сито и разливали по банкам. Вот такой мед получался.
Мед очень ценили и обязательно на любом празднике угощали им своих гостей. С медом и пчелами связано несколько примет.
- зимой очень часто на деревьях бывает иней, значит летом будет много меда
- разбить банку с медом - к ссоре
- в ульях громко жужжат пчелы - к теплой погоде
- укусила пчела - к завистнику
- если утром съесть ложечку с медом - то день пройдет удачно
- замарать случайно медом руку - к прибыли
- купить горький мед - к худу
- не стоит обижать пчел
- испачкать скатерть медом - к непредвиденным расходам
- пчела залетела в дом - к удаче
- рой пчел сел на забор - плохая примета
- ранним утром слышно жужжание пчел - то днем будет дождь
