Винни-Пух очень близко подобрался к пчелиному гнезду, но не успел рассмотреть, как эти насекомые производят мед. А если и рассмотрел, то, кажется, дальнейшие события помешали ему хоть что-то запомнить.
Чтобы восполнить этот важный пробел в ваших знаниях о пчелах, мы отправляемся туда, где медом намазано (то есть в наши Летние городские лаборатории). Расскажем, как пчелы производят мед.
Производство меда требует командной работы и организации. Вы, конечно, уже в курсе, что самый важный ингредиент, необходимый для изготовления меда: цветочный нектар. На поиски цветов отправляются пчелы-разведчицы, а потом пчелиная команда сообща решает, какие цветы лучше. Эти насекомые общаются друг с другом, используя удары, звуки и даже танцевальные движения.
Чтобы сделать мед, в дело вступают рабочие медоносные пчелы - они летают на расстояние до 5 км в поисках цветов. Колония пчел, состоящая из нескольких десятков тысяч насекомых, может посещать до 50 миллионов цветов каждый день. Да уж, трудолюбивыми их прозвали не зря.
Нектар является основным ингредиентом меда, а также основным источником пищи для пчел. Используя длинный, похожий на соломинку язык, называемый хоботком, медоносные пчелы всасывают капельки нектара из цветка. Как только рабочая пчела возвращается в колонию, она передает нектар другой пчеле помоложе - “домашней” (в возрасте 12-17 дней).
Домашние пчелы собирают нектар внутри колонии и упаковывают его в шестиугольные соты из пчелиного воска. Слюнные железы, богатые различными полезными ферментами, перемешиваются с нектаром, и вырабатывается жидкий мед. Далее пчелы вентилируют мед с помощью своих крыльев, испаряя лишнюю влагу. Как только мед высохнет, они закрывают соты крышкой из свежего пчелиного воска — получается что-то вроде маленькой баночки с медом. Зимой пчелы могут открыть эту крышку и полакомиться запасенным медом.
Поскольку нектар получают из цветов, существуют сотни видов меда с разными цветами, запахами и вкусами. Некоторый мед можно даже использовать как лекарство. А еще, перенося пыльцу между цветами, пчелы помогают опылению.
____________
Полезные советы родителям, ответы на сложные детские вопросы, развивающие подборки книг, фильмов и приложений, профориентация и интервью с экспертами — все это в нашем телеграм канале Sciencely.
Подписывайтесь по ссылке → https://t.me/+9vA7KUHJNH8xNmIy
Возраст — 5+ лет
