Новогодняя ночь – время, когда все собираются за столом.
И блюда новогоднего ужина должны быть вкусными и не очень калорийными.
В этом прекрасном салатике всего 157,8 кКал и 3 грамма углеводов на сто грамм.
Прекрасные показатели для позднего ужина.
А еще он очень вкусный!
Нам понадобятся свежие огурцы, вареные яйца, оливки без косточек, зелень и брынза.
Оливки я взяла обычные, без косточки, в ближайшем Магните. Оливок без жидкости оказалось ровно 100 грамм.
Нарезаем все по очереди. Мне нравится наблюдать за тем, как салат в миске становится цветным.
Сначала крошим огурцы, размер кубиков – на ваш вкус.
Затем оливки без косточек нарезаем кольцами.
Яйца я не нарезаю ножом, а просто измельчаю на яйцерезке.
Быстро и удобно.
Далее нарезаю зелень: лук, укроп, петрушку.
Я их взвесила, но только для того, чтобы посчитать КБЖУ. Берите просто на глазок, уж зелень взвешивать точно не нужно.
Последний компонент салата – брынза.
Нарезаем ее кусочками. Размер – опять-таки по вашему желанию.
Если брынза достаточно соленая, то солить салат не нужно.
При желании салат можно поперчить.
Для заправки в сметану добавляем чеснок. Можно свежий, можно сушеный, перемешиваем и выкладываем в миску с салатом.
Осталось салат тщательно перемешать.
Вкусно, сытно, малоуглеводно и не очень калорийно – как раз то, что нужно для новогодней ночи.
С Наступающим! Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков