Вкусный, сытный, и при этом не очень калорийный ужин для диабетика.
Запеканка с кабачками и курицей.
Проста в приготовлении, готовится почти без нашего участия.
Нам просто нужно выложить все продукты в емкость.
Смазываем емкость для запекания маслом, выкладываем нарезанные кабачки. Кабачки лучше резать помельче, будет вкусней.
Немного подсаливаем, далее выкладываем куриное филе, нарезанное мелкими кусочками.
Солим и посыпаем любимыми пряностями.
Я готовлю блюдо для мужа, он любит острый перец, поэтому я посыпаю острым перцем.
Следующие слои – лук и помидоры.
Эти слои я уже не солю, поскольку сверху будет сметанный соус и сыр.
Сметану выкладываем в яйца, солим, добавляем чеснок. У меня чеснок сушеный, можно заменить парой зубчиков свежего чеснока, мелко нарезанного.
Венчиком перемешиваем соус и выкладываем его на запеканку.
Отправляем на 40 минут в духовой шкаф, температура 180 градусов. Курица и кабачки должны как следует протомиться.
Посыпаем запеканку натертым сыром и снова отправляем в духовой шкаф, еще на 20 минут.
Через 20 минут достаем, накладываем на тарелки и наслаждаемся сочным нежным блюдом.
Приятного аппетита!
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков
Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet