А ведь всю эту красотищу можно приготовить буквально за несколько минут 👍
Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами удачным рецептом вкусного салата на скорую руку.
Рецепт не повседневный, но, если вдруг хочется побаловать себя чем-то особенным, я выбираю этот вариант.
Вкусный салат, бокал вина и неспешная беседа с любимыми подругами… идеально же, правда? Можно и в ресторан не ходить!
Представили? Пойдёмте готовить!
Приступаем к приготовлению.
- Список ингредиентов и их количество укажу в первом комментарии сразу в конце статьи.
Начинаем с приготовления заправки. Для этого соединяем соль, чёрный молотый перец и сушёные травы — у меня это чеснок и томаты с базиликом.
Затем добавляем винный уксус (можно заменить яблочным) и растительное масло. Хорошенько всё перемешиваем.
Пока настаивается заправка, подготавливаем сыр. У меня сыр халуми, но также подойдёт и адыгейский.
Сковороду-гриль слегка сбрызгиваем маслом и обжариваем сыр на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета (приблизительно по 2 минуты с каждой стороны)
Здесь, конечно, и обычная сковородка подойдёт, но характерный красивый рисунок на продуктах можно получить именно со сковородой-гриль.
У меня для таких целей появилась новая любимица от Kukmara серии Granit ultra (Blue)
Перекладываем готовый сыр на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира, а тем временем нарезаем на половинки помидоры черри.
Собираем салат.
На сервировочное блюдо выкладываем рукколу, сверху раскладываем кусочки сыра и помидоры. Поливаем заправкой, украшаем бальзамическим кремом и поджаренными семенами кунжута.
Ну чем не ресторанное блюдо? Красиво, ярко, празднично, а главное — вкусно. Приятного аппетита!
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ➡️ Телеграм // Одноклассники // Ютуб // ВКонтакте