Пост от 30 марта, 22-го года.
Давным-давно, еще когда женщины привязывали "кубанки" резинками к волосам, а мужчины пытались перехитрить шапками-обманками тридцатиградусные морозы, принося свои уши в жертву, преподаватель рассказывал нам на семинаре по экономической географии о титестерах — людях, дегустирующих чай. Интерес у этих людей к чаю был отнюдь не праздным. Весь объем чайного листа продавался (а может и по сей день так) на аукционах. Задача титестеров, которые работали на страны и компании, заключалась в том, чтобы определить качество товара и дать добро на покупку. Даже Советский Союз имел своих дегустаторов, которые проживали безвылазно в Индии и принимали участие в предаукционных пробах. На наших лицах, сформировавшихся во времена тотального дефицита, тут же появились многозначительные ухмылки, потому что мы понимали, что пачки со слоном хранили в своих недрах совершенно точно товар не высшего качества. Но препод стер наши дерзко-юношеские улыбочки, демонстрирующие абсолютное понимание жизни, пояснив, что даже среди чая низкой ценовой категории есть то, что прям совсем ужас-ужас, а есть такое себе, но пить можно. Поэтому СССР и отправлял некоторых своих граждан жариться под индийским солнцем в компании симпатичных слоников и Митхуна Чакраборти.
Иногда я чувствую себя советским титестером, только с легким алкогольно-эстетическим уклоном. Тоже дегустирую продукт за не Бог весть какие деньги, пытаясь в меру сил и способностей выявить вино, выпив которое вы, параллельно удовлетворению жажды, сможете получить бонусом еще пусть и невеликое, но всё же удовольствие.
"Каберне Фанагории. Номерной резерв"
Вино сухое красное. Происхождения винограда — Россия.
Год урожая: 2020.
Алкоголь: 12-14%.
Сортовой состав: Каберне Совиньон.
Визуальные впечатления очень даже приятные: в цвете насыщенный рубин и вино на стенках рисует симпатичные ножки. Аромат тоже не подкачал: полновесная черная смородина, выспевшая вишня, слива. Оттенками черноплодная рябина, паслен, специи. Весьма ощутимые кислотность и танины при средней плотности. Убедительный ягодный вкус и стойкое послевкусие. Для повседневного ужина — вполне. Для пикника — тем более. Можно брать не сомневаясь.
#вино
