Сегодня представляю вам прекрасный десерт – марципан! Для его приготовления понадобится только блендер, миндаль, абрикосовые косточки и смородина. Смородину можно брать и свежую, и замороженную. И еще чуточку подсластителя. Если вам не нравится горечь абрикосовых косточек, можно взять только миндаль. Будем делать два варианта – обычный и запеченный. Складываем все ингредиенты в блендер и перемалываем. Собираем марципан в шарик, примерно как лепим снежок. Плотно сминаем. Получается плотный комок. В принципе, марципан готов. Осталось разделить его на несколько конфеток, ведь есть большой шар не очень удобно. Получилось десять конфеток. Пять штук оставляем сырыми, а пять штук отправим в на десять минут в духовой шкаф, температура 180 градусов. Запеченный марципан плотнее сырого, и больше похож на печенье, чем на конфетку. Пробуйте, выбирайте, готовьте тот, который вам больше нравится! Десерт получается вкусным, ароматным, не приторным. Значительно вкусней, чем традиционный сахарный. Наде