Иногда заходишь в магазин в поисках чего-то конкретного, а в итоге берешь пиво, которое вообще не планировал. Вот так у меня произошло с пшеничкой от Трехсосенского, пошел за бутылкой вина на дачу, а купил еще и банку.
А теперь подойдем к этой истории с другого конца. Большинство закупщиков в крупных сетях не утруждают себя поиском самых адекватных товаров с точки зрения потребителя, а просто выставляют определенные условия: цена на полке, маржинальность, бонус за закупку, срок поставки и ее объем. Понятно, что продать условных сто лишних паллет с пивом хотели бы многие пивоварни, но чтобы это сделать, нужно иметь сорта с минимальной себестоимостью. Как вы понимаете, мнение покупателей о продукте в этой схеме по сути отсутствует - главное попасть в красивый полочный ценник, типа 59,99 и 69,99 рублей, он решает. Ну и привлекательная этикетка.
Приступим к практике. "Пшеничка: Мягкое Нефильтрованное" от Трехсосенского продается в довольно привлекательной по дизайну (для бюджетного пива) банке, золотой краски не пожалели. В составе: вода, два вида солода (светлые ячменный и пшеничный) и хмель. Сварен напиток в Ульяновске, хотя юридический адрес компании находится в Самаре. Цена за 0,45 - 61 рубль без пары десятков копеек. Дата производства - 16.06.22, срок хранения - шесть месяцев. Купить можно, как минимум, в Пятерочке и Ашане.
Пены было действительно много, цвет - мутно-янтарный, крепость - 4,8%. Аромат не слишком внятный - мокрый картон с проблесками солода. На вкус пиво однозначно не немецкая пшеничка, а больше напоминает бельгийский "вит", но в каком-то угловатом стиле, без утонченности, смешанный с самым простым "нефильтрачом" из разливайки. В послевкусии есть минимальная горечь и немного солодовых нот, с нагреванием впечатление становится хуже, напиток начинает слегка "алкашить". К чему нет вопросов, так это к плотности, она вполне нормальная, средняя.
Если хотите "вит" за соизмеримые деньги, то лучше уж попробуйте безалкашку Hoegaarden. Мягкое Нефильтрованное - типичный пример сорта под ценник на полке, то есть о наслаждении покупателя этим продуктом думают в последнюю очередь, главная задача покупающего - донести банку до кассы и за нее заплатить.
Пиво Балтика: пробуем и выбираем лучшее из 5 номерных сортов