Просматриваю испанские дневниковые записи и выбираю, что поинтереснее для читателя выбрать. Наткнулась вот на случай с опунцией. Это большой кактус со съедобными плодами, на вкус несколько напоминает инжир, только не такой приторный. И на мой взгляд в нём есть нотки свежего огурца. Растёт повсюду, даже целыми зарослями.
В Эстепона, конечно же, возле наших домиков на побережье эти кактусы не росли. Таких я сроду не видела и разговору о них никогда не было. И вот я с ними познакомилась. А дело было так.
5 августа поехали мы на экскурсию в старинный город Химена де ля Фронтера. Далее привожу текст из дневника.
" Там вот, в этом старинном городе, было много очень интересного для меня. Во-первых, это по-настоящему высокогорный город, улочки такие крутые, что по ним даже пешком трудно ходить. И , как везде в Испании, белоснежные домики, камень и цветы в горшках, в основном, красная герань."
Нагулялись по городу и пошли смотреть эту старину. Может, несколько по-другому было. Сейчас я бы написала интереснее, но, ведь 21 год прошёл, так что буду приводить строки из дневника. Хотя записывала свои впечатления второпях. А теперь рада, что хоть эти крупицы сохранились.
" А развалины замка и крепостных стен с бойницами, и необъятный простор вокруг - это что-то уж совсем необычное! Кроме того, там я видела уцелевшее хранилище для воды ( как мне объяснил посол), это в земле вырыты и выложены камнем огромные резервуары с каменными же перегородками и сверху полуцилиндрические каменные же крышки, правда, во многих местах уже разрушенные.
Это - старинный город-кремль, где раньше жил арабский правитель здешних мест."
Вот тут я впервые и увидела этот кактус - опунцию. Выше человеческого роста, весь в плодах и цветах. Конечно же, я знала, что все кактусы "кусаются", но на этом...огромные иглы располагались очень редко. Далее опять строки из дневника.
"И тут со мной произошёл конфуз. Я увидела цветущие плодоносящие кактусы и сорвала голой рукой один плод. Я видела, конечно же, огромные иглы и брала плод меж них.
И что же оказалось? Весь он покрыт ещё множеством невидимых тончайших игл, которые тут же в неисчислимом количестве вонзились мне в ладонь. Ощущение такое, как будто я сильно обожглась крапивой. Я тут же выбросила сорванный плод и, повинуясь безусловному рефлексу,, поднесла руку ко рту - зализывать раны. И тут же половина, наверное, игл вонзились мне в язык и губы. Мадам увидела и закричала:
-Нада! Ты что!
Но, было уже поздно. Ныть от боли и неудобства положения было мне не к лицу, а поныть хотелось, но я стоически переносила жалящую боль в руке и во рту. Педро надо мной подхихикивал, а Анхель пожалел и утешил тем, что с ним по неопытности также случалось раньше. Правда, потом, в машине Педро терпеливо и старательно вытаскивал своими пальчишками иголки из моей руки, хотя некоторые из них впивались и в его ладошку".
Потом, когда выезжали на дикие пляжи, мы с мальчишками уходили по побережью и собирали эти плоды, вооружившись чем-то пригодным для такого сбора. Приносили и хвастались, и ели все с удовольствием. Какой раз и на рынке покупали
Их при тебе чистили, складывали в контейнер, взвешивали и... наслаждайся. Стоили совсем недорого. Слышала, что местные даже варенье из них варили.
Всё! Испанскую тему на этом закрою. У них вон кактусы поспели, а у нас помидоры-огурцы прут, тоже похвастаться охота.
И на верхних ярусах растут ещё крупнее, чем на нижних, обратите внимание.
Помидор очень много. Крупные
Снимаю бурыми, поскольку плети не выдерживают, подвязки рвутся. И на втором-третьем ярусе тоже крупные растут. Сняла уже 2 тазика. А посмотрите, какие они в разрезе - сахарные, как арбуз. Семечек совсем мало, с огромной помидорины только немного и наберу на следующие года. Так сорта веду более 25 лет. Новые не покупаю.
Эта помидорка больше, чем на полкило, а семян 20 чуть и наберу. Еще и с соседками надо поделиться. И применять их, семена эти, лучше года через 3-4, на опыте убедилась.
Огурцов теперь выращиваю только 2 куста в теплице. Раньше всё два огурца Меренга. Очень много. Но, на вкус, чтобы сырыми поесть, мне не очень нравились - кожура толстая. Эту Меренгу несколько лет покупала у Кати, у которой рассаду цветов покупаю много лет и очень довольна.
В этом году посадила один - сорт Гармонист, и второй - китайский император, что ли, соседка 2 семячка дала, оба взошли, один, как бы жалко не было, пришлось удалить. Теперь разрослись на треть теплицы и плодоносят.
И большие, и маленькие. Съесть столько мы не можем. С прошлого года ещё банок 20 есть, правда 1,5 литровые. В 3-х литровых уже ничего не делаю, не съедаются никак.
Вот такие дела на сегодня.
Надежда.
Приходите и читайте, рада вас видеть. Здоровья и счастья!
