Прежде чем говорить о предпочтениях того или иного растения нужно вспомнить о его родине. Лук спустился к нам с гор, а значит, произрастал он не на очень богатой удобрениями почве, порой на обжигающем солнцем пространстве без большого достатка воды, хотя утром было достаточно росы и тумана, а вода в виде растаявшего снега или дождя быстро стекала, не образуя застоя.
Исходя из этого и будем выращивать наш лучок.
Глубоко ли нужно сажать луковицы?
В природе вызревший лук остается в почве, заглубленный максимум по шейку, да ещё приваленный с осени листвой и засохшей травой. Значит, и оптимальная глубина посадки – заглубление шейки вровень с грунтом. Это спасет луковицы от излишков влаги и даст возможность быстро прорасти без значительной затраты энергии. Главное, чтобы вороны не выдернули.
Большинство же наших огородников глубину посадки рассчитывают по диаметру луковицы, то есть чтобы над ней было расстояние до поверхности земли в 2 таких же луковицы. Такое правило может быть и распространяется на луковичные цветы (а может быть и оно придумано, не знаю).
Но знаю, при сильном заглублении лука есть риск, что луковицы не взойдут вообще или взойдут, потеряв много энергии и времени и собирать меньший урожай придется с большим запозданием.
Где сажать?
В природе лук никто не пересаживает. Он растет на одном месте годами, но не так, как у нас в огороде на грядке скученно, в одном месте, а в разных местах. И вокруг него огромное количество других растений и цветов с разными сроками вегетации и разными потребностями в удобрениях (микроэлементах). Как правило, питание из "общего котла" элементов вполне хватает для воспроизводства.
Нам же урожая лука с грядки нужно столько, чтобы хватило и для воспроизводства и для нашего пропитания. Что касается соседей лука, т.е. сорняков, то их с грядки мы удаляем немедленно, и болезнями, вредителями у лука не остается с кем "поделиться", все достается ему. С годами они только накапливаются. Поэтому мы и ввели законы севооборота. Сажать лук на одном месте годами нельзя.
В противном случае микробы и бактерии, поражающие лук, накапливаются, грунт истощается и урожаи снижаются. Поэтому места посадки нужно чередовать. И не забывать – не сажать лук после луковичных цветов и чеснока.
Остается главное – не забывать про подкормки. Рецепты за вами, в соответствии с вашими предпочтениями. Однако, остерегайтесь подкармливать лук свежим навозом.
В нем очень много азота. Если его внести при посадке и сразу после всхода, лук начнет жировать, наращивать зеленые листья в ущерб формированию головки. Такой лук готовят для продажи зелени на рынках в дачный период.
Иммунитет у лука падает, луковицы теряют вкусовые качества и плохо хранятся. Лучше всего готовить грядки с осени. За зиму вся органика перепреет.
Правильный полив позволит отдалить стрелкование лука.
После посадки и в начале лета лук нужно поливать регулярно, но умеренно. Однако с середины лета, когда начинается рост луковиц, полив не нужен.
Сначала следует нарастить зеленую массу, а потом переходить к формированию головок, т.е. к прекращению полива.
При поливе не допускайте застоя влаги на грядках, предвестника поражения гнилью. Естественно, после полива не следует забывать рыхлить землю между строк, чтобы к луковицам поступал кислород.
Как избежать образования стрелок?
Никак. Природой задумано, что лук размножается семенами, которые созревают в коробочке на стрелке. Можно лишь задержать их появление. Специально выведены лишь так называемые малострелкующиеся сорта, срок стрелкования которых отложен.
Есть способы, позволяющие затормозить стрелкование до уборки урожая, хотя и они не могут дать полной гарантии.
🎈Я уже убедился, что сильно подвержен стрелкованию лук при следующих действиях (признаках):
1. Посажен под зиму.
2. Посажен в непрогретую землю.
3. В период прорастания попал под возвратный заморозок.
4. Купили лук и по незнанию либо по забывчивости или торопливости сразу посадили без подготовки.
Что нужно сделать, чтобы лук не стрелковался до уборки урожая?
• Главное, нужно соблюсти сроки посадки. Это значит, что семена не должны попасть под признаки, указанные выше.
• Давно известно, что перед посадкой с семенами нужно провести подготовительную работу:
• Семена следует прогреть. Я за 2 недели до посадки кладу их в бумажном пакете на батарею отопления.
• Перед посадкой замочить в теплой пищевой соде на 0,5 часа.
• После посадки следите за прогнозом погоды. При сильном похолодании будьте готовы укрыть посадки лука надежным способом и уберечь от возвратных заморозков .
• Обеспечить надежный режим полива, особенно когда лук активно растет и должен зацвести. Как и холод, нехватка воды вызывает у лука стресс, под действием которого он выбрасывает стрелку.
• Поливать лук нужно по мере необходимости, а к началу июля сократить полив до одного раза в неделю. Хотя в знойном месяце этого года приходится поливать через день. А за полмесяца до уборки урожая полив следует вообще прекратить.
Как определить, что лук пора полить? Обычно опытным путем. Но можно для приобретения опыта на грядке выкопать ямку глубиной около 10 см, если земля влажная – все нормально, сухо – нужно поливать. Кстати, перелив для лука более неприятен, чем недолив.
Не следует забывать общее правило: после каждого полива пройти между строчками плоскорезом или ручным культиватором. Им даже удобнее. Времени затратишь на грядку всего пару минут, а земля будет рыхлая, сорняки уничтожены, а влага сохранится. А значит и поливать можно реже.
Об экспериментах.
В основном пользуюсь описанной технологией, но часто тянет и на эксперименты. Чаще занимаюсь семейным луком, одну грядку высаживаю осенью. Он выдает по 10-15 головок в одном кусте, поэтому его приходится прореживать. Совмещаю его с началом стрелкования. Выламываю часть куста с головками, особенно где начинают появляться стрелки, и пускаю на переработку, т.е. очищаю головки с листьями от земли и серых листьев, промываю, подсушиваю, мелко режу и сушку или замораживаю. Таким образом проблема со стрелкованием решается просто.
Поэтому уже несколько лет посадку лука провожу в середине апреля или раньше, когда с нужной грядки сошел снег. Ведь лук не боится холода. Зато ему сначала хватает влаги и поливы практически не нужны.
А как вы, уважаемые читатели, выращиваете лук?
С уважением
Борис Пустовалов
Теги
#Лук
#Выращивание лука
