За воду стоит считать только чистую негазированную воду (бутилированную или водопроводную).
Вода является главным компонентом человеческого организма: она составляет около 60% массы тела у взрослых мужчин, от 50 до 55% у женщин и до 75% у новорожденных. Постоянное поступление воды необходимо для жизни.
Относительно употребляемой жидкости существует несколько терминов:
- Доступная жидкость – это общая жидкость, которую мы получаем с едой, напитками и водой, а также вода, которая производится нашим организмом во время обменных процессов, а это примерно 200 мл.
- Общая жидкость включает в себя чистую воду, а так же жидкость из напитков и из продуктов питания (вода содержится почти во всех продуктах в разном количестве, например, вода есть в супах, фруктах, овощах).
- Вода и напитки - это чистая вода, чай, кофе, соки и другие напитки.
- Вода - это чистая вода (бутилированная или водопроводная).
В различных рекомендациях медицинских сообществ и ассоциаций даются рекомендации относительно норм потребления общей жидкости и воды с напитками. На сегодняшний день нет твердых доказательств о том, что воду необходимо учитывать отдельно от напитков. Из общей потребляемой жидкости 20% обычно приходится на еду, а 80% на воду и напитки.
Однако, вода отличается от них процессами всасывания, содержанием пищевых веществ, калорийностью, влиянием на усвоение витаминов и минералов из твердой пищи, и что самое главное – влиянием на здоровье. Например, соки, газированные напитки и смузи содержат в cебе много жидкости, но при этом они также могут содержать много сахара и калорий. Кофе и чай состоят преимущественно из воды. Но они также содержат кофеин, количество которого стоит ограничивать, так как он плохо влияет на сон, у некоторых людей вызывает беспокойство, тревожность, повышение давления. Алкогольные напитки тоже содержат воду, но кроме этого в них есть вредный компонент - алкоголь. Спортивные напитки кроме воды могут содержать много лишних калорий, сахара и соли.
➡️ Перейти в Содержание канала (Онлайн энциклопедия по диетологии)
У меня есть телеграм-канал и группа ВКонтакте. Там я регулярно публикую полезную и интересную информацию, провожу прямые эфиры, делюсь полезными советами и материалами.
Тут Вы можете записаться на консультацию через телеграм.
Не забывайте, что в питании важно разнообразие!
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
➡️ Подписывайтесь на мой канал на Дзене, ставьте лайки!