Обычно названия и этикетки сидров оказываются более "простыми", чем у крафтового пива, но сегодняшний "герой" совсем другой, далеко не каждая пивная банка или бутылка может похвастаться таким рисунком.
Согласитесь, что изображение на этикетке вполне в стилистике пивоварен, например, HopHead и Selfmade, но никак не «приличных» сидрерий. Но визуалом интерес к сидру не заканчивается - это еще и коллаборация российских производителей: Токсово и Октябрь.
Сами сидроделы описывают это так: "Первый в своем роде результат блендинга двух школ и регионов отечественного сидроделия, двух сухих сидров: один из суровых уральских яблок, второй из узнаваемых северо-западных с характерной кислинкой. Урожай 2020".
Сидр был произведен в Санкт-Петербурге и разлит 24.02.2022, в составе только яблочный сок и дрожжи, как и полагается таким напиткам. Бутылочка 0,33 стоила примерно 270 рублей.
Сидр янтарного цвета, крепость 5,5%. У него заметный аромат кислых яблок, во вкусе материализуется яблочная ароматика. У напитка приятное, с небольшой кислинкой послевкусие, по ощущениям он средний по плотности, сухой, чувствуется карбонизация, а сладости не заметно, очень хорошо пьется.
Весьма приятственный сидр, пусть и без какого-либо намека на элитарность, которого хочется выпить больше, чем одна бутылочку.
Другие интересные публикации:
