Вновь пополняем нашу рубрику "Спасательный круг" - очень быстро, очень вкусно и обязательно получится!
Печенье невероятно простое и быстрое в приготовлении, нежное, рассыпчатое, вкусное!
Для базы нам потребуется:
- Масло сливочное - 80 гр
- Сахар - 50 гр
- Желтки - 2 шт
- Мука - 150 гр
- Соль - щепотка
Мягкое масло смешиваем с сахаром, солью и желтками.
Добавляем муку.
Тесто замешивается легко, получается мягким и поддатливым, не прилипает к рукам.
Раскатываем его прямо на коврике или бумаге для выпечки, вырезаем формочками или стаканом печенье. Можно просто порезать ножом (я резала фигурным)
Выпекаем минут 10-15 при t180 (до золотистого цвета).
Остужаем. Готово!
Это печенье (базу) можно разнообразить: добавить в тесто ваниль, мак, кунжут, какао, мелкие орешки, можно полить шоколадом...
Я - в данном случае - пекла его для использовании в десерте "шоколадная колбаса".
Любите? Я тоже. Рецептов ее приготовления тоже множество.
Позже тоже рассмотрим:
Еще рецепты печенья: