Всем доброго времени суток. Меня зовут Ксюша. Приветствую гостей и подписчиков моего канала SHANIFOOD, если вы еще не подписались, предлагаю вам это сделать здесь
Сижу с зубочисткой во рту и стучу по клавишам.
Сегодня хочу представить вашему вниманию, то что сейчас кушала. Отбивные в кляре. Очень быстрый и простой рецепт.
Отбивные из разного мяса, я готовлю по разному.
Из свинины и курицы, делаю в кляре.
Из говядины - отбитое и обжаренное мясо долго тушу в сметане.
Ингредиенты на сегодня:
- Свинина - 400 грамм
- Яйцо-3 шт
- Соль, перец-по вкусу
- Мука- 50-70 грамм
Кусок мяса режем вдоль на тонкие пласты, хорошенько отбиваем.
Яйца взбиваем в однородную массу.
Солим, перчим и вводим муку. Замешиваем достаточно густой кляр.
Яйца домашние, желтки, ух, цвет сочный.
На разогретую сковороду, выкладываем отбивные и обжариваем с двух сторон.
Не знаю почему, но в кляре отбивные готовы уже через несколько минут, мясо нежное и сочное.
Вот такая вкусняга у меня получилась.
Гарнир может быть любой. У нас сегодня спагетти и овощной салат.
Всем приятного аппетита.
Простой и быстрый рецепт.
А с Вами была я Ксюша и мой канал Shanifood подписывайтесь, ставьте лайк, пишите комментарии и я отвечу вам взаимностью.
Лето время отпусков и путешествий отели на выбор
#мукбанг #готовимдома #ксюшавэфире #жор
#oksishani
