Как приготовить грибной соус из шампиньонов, как в ресторане

Хочу рассказать вам про вкусный грибной соус. Готовится он легко, быстро и просто. Можно приготовить со сливками или со сметаной, а можно с белым вином. Не переживайте, соус не будет алкогольным #рецепт грибного соуса из шампиньонов.

Соус грибной фото из canva

Ингредиенты

• грибы 250 г;
• сметана 150 мл;
• мука 2 г;
• соль;
• перец.

Шаги приготовления

1. Грибы помыть, порезать и выложить на сухую сковороду.

Шампиньоны резанные на сухой сковороде. Фото из личного архива

2. Грибы потушить на сковороде, как только они уменьшатся в объёме и появится жидкость, добавить сметану.

К грибам добавить сметану. Фото из личного архива

3. Сверху присыпать муку и тщательно перемешать.

Грибной соус из шампиньонов фото из личного архива

4. Тушить грибы в сметане минут 5-10, когда (появляются бульки). Соус загустеет за счёт муки. Посолить и поперчить по вкусу. Переложить соус к макаронам или в пластиковый контейнер для хранения.

Грибной соус для спагетти фото из canva#паста с Грибным соусом из шампиньонов готова. Отлично, #соус подходит к стейку и шницелю и мясу. А какая вкусная курица #под грибным соусом. Приятного вам аппетита!

Читайте мои другие материалы по подборкам на странице канала.

Напишите, вы любите #грибной соус из грибов?