Всем добрый день. Вчера я поделилась рецептом малосольных огурцов. И как обещала, делюсь рецептом с ними. Его трудно назвать салатом, больше похож на закуску. Ингредиентов мало- делается за минуты.Но, в этом салате -закуске, есть очень интересная добавка крем - паста. Ничего не имею общего с рекламой, но пасту ,,Криль" очень люблю применять.Если её нет, беру пасту ,,Крем - Фиш."Попросила мужа купить с креветками, но он, видимо, этот момент забыл и купил ,,Классический."Мне с огурцом, конечно, больше нравится креветочный вкус, но получилось вкусно.
Салат:
🔪1. Нарезаем соломкой два вида огурцов(свежий и малосольный)
🔪2. Нарезаем белок от яйца (тоже соломкой)
🥄3. Желток смешиваем с пастой,, Криль", добавляем укроп, ложку растительного масла (для связки)
🥄4. Все перемешиваем. Салат готов!!!
Если его нарезать не соломкой, а более мелко, то у вас получится великолепная намазка на бутерброд. А если будете натирать на тёрке, нужно слегка отжать лишнюю жидкость из огурца. Такую намазку можно использовать для заполнения тарталеток. Очень лёгкий и свежий вкус. Великолепное сочетание огурцов и свежей зелени.При этом паста с яичным желтком придаёт насыщение.
Вот такой салат у меня получился. Придумала ему название 🤔,, Два огурца."
Может, нужно по-другому его назвать? Какие у вас варианты?
Украсила в форме цветочка ,моя фантазия.😉
Спасибо, что Вы со мной .
До завтра.
#салат #малосольные огурцы #закуска