Вечер пятницы распланировали заранее. Встречаемся на Цветном бульваре, гуляем, а потом идем давать второй шанс ресторану грузинской кухни «Хачапури&вино". Столик заранее не бронировали, а без брони свободных мест нет. Желания ждать не было, поэтому отправились дальше в поисках нового места для ужина. На Яндекс картах увидели ресторан «Прогноз погоды». Он не раз мелькал передо мной в подборках ресторанов.
06 мая 2022 г. Время посещения: 19 часов 48 минут
Четырехэтажный дом из белого кирпича с нарядным фасадом и декоративной кладкой. Красные объемные буквы и фигурка Ламы над окнами первого этажа привлекают взоры прохожих и сообщают, что здесь ресторан с интригующим названием "ПРОГНОЗ ПОГОДЫ разных стран".
Интерьер и атмосфера
Два зала по одну и другую сторону от входа. Стены из красного кирпича и стены светло-бежевого цвета с ярким рисунком экзотических растений и цветов. На потолке параллельные ряды ламп в форме металлических перевернутых тарелок. Столы из светлых пород дерева и удобные стулья из синего вельвета. На одной из стен изображена курящая трубку лама, выдыхающая облака вместо дыма.
Меню
Меню разномастное, направление кухни выделить сложно.
«В основе кухни ресторана лежат авторские твисты на кухни Нового Света и Юго-Восточной Азии, а также вкрапления знаковых блюд со всех уголков мира», - рассказывают основатели ресторана.
Каждый день с 9:00 до 16:00 завтрак. Меню завтраков интересное и разнообразное. Завтраки: полезные, похмельные, сладкие и как дома.
Еда
Удон с морепродуктами в устричном соусе
Вкусно, сочно. Достаточно много креветок и кальмаров. Загадочный устричный соус похожий на соевый, но с привкусом барбекю.
Рамен с курицей
Рамен с курицей при подаче казался крайне аппетитным блюдом. Прозрачный куриный бульон с маслянистыми пузырьками. Большое количества мяса. На деле же бульон оказался пресным и ненаваристым.
Куриный паштет на булочке бриошь с апельсиновым джемом
Нежный куриный паштет на обычном хлебе для тостов с апельсиновыми цукатами и брусничным вареньем. Блюдо понравилось, но совершенно не соответствовало описанию в меню.
Брускетта с томатами и крем чизом
Брускетта с томатами и крем чизом – это провал вечера. Я очень люблю такие бутерброды, даже дома часто делаю: хлеб, творожный сыр, томаты и зелень. При подаче брускетты выглядели аппетитно. По факту: подрумяненный хлеб с начинкой из мелко порубленных томатов, заправленных гуакамоле. «Сорри, шеф, Вы забыли крем чиз! И добавили гуакамоле без предупреждения!» Слишком много ошибок в одном блюде.
Подводим итоги
Посещение этого ресторана было похоже на картинку из серии «ожидание/реальность». Нам так всё нравилось в начале. Интерьер, атмосфера, музыка, которую играл диджей. Большое впечатление произвело меню с завтраками. Мы даже решили, что обязательно как-нибудь придем сюда на завтрак. В итоге с едой полный провал. Аппетитное описание в меню, воображение рисует картинку вкусного блюда, а реальность совсем не совпадает с ожиданиями.
Если Вам нравятся мои обзоры, ставьте лайки, подписывайтесь на канал! С нетерпением жду Ваших комментариев. Пишите, поболтаем.